《旅遊業運營管理與實務分析》是2014年高等教育出版社出版的圖書，作者是隋麗娜、辛健、王曉華。
基本介紹
- 中文名：旅遊業運營管理與實務分析
- 作者：隋麗娜、辛健、王曉華
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2014年7月1日
- 頁數：517 頁
- 定價：49 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787040401981
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《旅遊業運營管理與實務分析》探討了當今旅遊業運營管理的基礎理論與現實問題，從旅遊功能系統角度，分別對供給系統（旅遊目的地管理）、需求系統（遊客管理）、支持系統（旅遊企業管理、旅遊倫理與權利救濟）進行了深入研究。
《旅遊業運營管理與實務分析》注重內容與編排體例的科學性、國際化，既選編了“實用、夠用”的理論內容，又反映了現代旅遊業發展中遇到的現實問題；既確定所需的專業理論知識構建並注重擴展知識內涵，又注意加強套用能力的培養；既吸收國內外最新研究成果與前沿理論，又以大量案例佐證，激發讀者自主學習的興趣。充分體現了理論與實務並重、學術與教學結合、深度與易讀兼顧的基本特點。
《旅遊業運營管理與實務分析》面向普通高校旅遊管理專業高年級的本科生、研究生，也可作為旅遊從業人員和研究人員了解及研究旅遊業運營管理的參考用書。
圖書目錄
第一編 旅遊目的地管理
第一章 旅遊目的地競爭力管理
【學習目標和要求】
【案例導人】
【理論探討】
第一節 旅遊目的地競爭力環境
一、巨觀環境因素
二、微觀環境因素
第二節 旅遊目的地的資源管理
一、自然旅遊資源及其管理
二、文化旅遊資源及其管理
三、文化節事活動及其管理
四、其他資源及其管理
第三節 旅遊目的地競爭力管理創新
一、全面質量管理與標準化
二、標桿管理
三、目的地知識管理
第四節 旅遊目的地競爭力管理與旅遊可持續發展
一、旅遊目的地競爭力與旅遊可持續發展的關係
二、旅遊可持續發展的目標及實現途徑
【內容小結】
【實務分析】
第二章 旅遊目的地文化旅遊產業管理
【學習目標和要求】
【案例導人】
【理論探討】
第一節 文化旅遊產業及其發展模式
一、文化旅遊產業的內涵及特徵
二、文化旅遊產業的構成要素與發展機制
三、文化旅遊產業的發展模式
第二節 旅遊目的地文化旅遊產業管理與協調
一、法制管理：產業規制
二、行政管理：產業政策
三、社會管理：行業協會
第三節 文化旅遊產業相關問題探討
一、文化旅遊產業與文化遺產保護
二、文化旅遊產業與城市發展
三、文化旅遊創意產業
【內容小結】
【實務分析】
第三章 旅遊目的地風險管理
【學習目標和要求】
【案例導入】
【理論探討】
第一節 旅遊目的地風險管理基礎
一、風險管理組織結構
二、媒體管理
三、風險溝通
第二節 旅遊目的地日常風險管理
一、風險意識
二、風險識別
三、風險衡量
四、風險處理
五、風險管理評估
六、風險預警機制
第三節 旅遊目的地危機事件管理
一、危機反應管理
二、危機恢復管理
三、危機管理評估
【內容小結】
【實務分析】
第四章 旅遊目的地社區參與管理
……
第二編 遊客管理
第三編 旅遊企業管理
第四編 旅遊倫理與權利救濟
作者簡介
隋麗娜，1979年生，博士。西安外國語大學旅遊學院旅遊管理教研室主任、酒店管理教研室主任。在《旅遊學刊》《旅遊科學》等報刊發表學術論文10餘篇，主持或參與各類橫向、縱向課題20餘項。
辛健，1981年生，碩士。西安外國語大學旅遊學院酒店管理方向教師，西安香格里拉酒店、西安萬達希爾頓酒店人力資源部部長顧問。長期從事酒店運營管理、酒店戰略管理理論研究，並發表相關論文數篇。
王曉華，1976年生，旅遊管理專業博士，副教授，碩士研究生導師。在《旅遊學刊》《人文地理》等期刊發表學術論文多篇，主持或參與各類橫向、縱向課題10餘項。
