《旅遊專業畢業論文寫作指導（第2版）》是2014年由清華大學出版社出版的圖書，作者是王昆欣、汪亞明。
基本介紹
- 書名：旅遊專業畢業論文寫作指導（第2版）
- ISBN：9787302267218
- 定價：39元
- 出版時間：2014-12-18
- 裝幀：平裝
圖書簡介,目錄,
圖書簡介
畢業論文是高職高專實踐教學的重要組成部分，對培養學生的綜合能力具有重要的意義。本書為高職高專旅遊類專業學生提供了完備的畢業論文學習與寫作程式，具有切實的指導意義。書中明確了畢業論文的目的和意義；規範了畢業論文的寫作方法並探索了畢業論文的寫作規律；提供了大量相關領域的範文供學生學習和參考。
《旅遊專業畢業論文寫作指導(第2版)》適合高職高專旅遊類專業學生在畢業論文寫作階段使用。
目錄
緒言——畢業論文在旅遊專業人才培養中的作用和意義
第1章 畢業論文寫作概述
第一節 畢業論文的性質、分類與功能
第二節 畢業論文的選題
第三節 畢業論文的選材
第四節 畢業論文的結構
第五節 畢業論文的語言與文體
第2章 畢業論文的撰寫規範
第一節 畢業論文的結構要件
第二節 畢業論文的書寫規範
第三節 畢業論文的列印要求
第四節 畢業論文的答辯程式與成績評定
第3章 導遊、景區管理類專業文選”
第一節 試論旅遊活動“新六要素”
第二節 我國出境旅遊者不雅舉止的心理分析及預防對策
第三節 論“零負團費”的法律治理
第四節 景區依託型鄉村旅遊社區旅遊購物研究——以杭州市山溝溝村為例
第五節 休閒觀光農業園的經濟結構及發展對策分析
第六節 農民旅遊者出遊特徵及激勵因素研究——以浙江省為例
第七節 四大避暑勝地的比較研究
第八節 杭州休閒旅遊產品的深度開發研究
第九節 天台縣景區群落多樣性的分析
第十節 古城牆旅遊資源的開發對策及建議——以臨海古城牆為例
第十一節 論西湖文學資源的經濟價值
第十二節 浙江旅遊電子商務的現狀分析與發展策略初探
第4章 酒店管理、烹飪類專業文選
第一節 旅遊飯店對實習生的使用
第二節 國內外酒店銷售模式的差異分析及對策
第三節 仿古宴席菜式的設計原則和方法
第四節 餐飲企業菜餚質量管理淺議
第五節 基於不同用途的菜餚製作差異比較——以“松鼠魚”為例
第六節 奧中烹飪高等職業教育模式之比較——以奧地利tfbs學院和浙江旅遊職業學院為例
第七節 本土高星級飯店員工培訓需求調查研究——以浙江省為例
第八節 關注風險管理，提升內部審計效益
第5章 藝術專業、文學類文選
第一節 中國現代名人眼中的雷峰塔
第二節 論中國古代多元思想整合的現實風貌——以古代士人對莊子養生論的詮釋為例
第三節 中國近代婦女旅遊第一人：單士厘
第四節 基於社會語言學視角的導遊語言研究展望
第五節 論體育教育與生存教育
第六節 走近音樂——素質教育中的音樂審美
第七節 松陽高腔劇種史音樂源考
第八節 民藝走向後現代設計
第6章 外語、教學類文選
第一節 他山之石可攻玉——赴澳、新職業教育考察感悟
第二節 詩歌翻譯中的審美移情與藝術生成
第三節 廣告英語與美
第四節 論松尾芭蕉俳文中“道家休閒”智慧
第五節 高職生心理健康狀況及其相關因素的比較研究
第六節 erp沙盤模擬：會計實訓教學課程的創新
第七節 語法教學採用顯性教學法和隱性教學法的對比研究
第7章 旅遊專業學生優秀畢業論文
第一節 論“點菜式”旅遊行銷對旅行社產品開發的影響
第二節 “學生旅遊產品”設計研究
第三節 靈隱景區旅遊商品經營的問題及對策分析
第四節 淺析杭州會展的場館經營現狀和趨勢——以杭州和平國際會展中心為例
第五節 我國機場服務管理的現狀及對策研究
附錄1 旅遊專業畢業論文參考選題
附錄2 旅遊專業學生畢業論文手冊
後記
