基本介紹
- 中文名：方貴權
- 職業：高級工程師
- 籍貫：廣東省雷州半島徐聞縣
- 性別：男
簡介,注射創新成果,純生啤酒先河,推動技術革命,
簡介
方貴權，男，廣東省雷州半島徐聞縣人。中共黨員，高級工程師，高級釀酒師，現任廣州珠江啤酒集團有限公司董事長。1982年畢業於華南理工大學輕化系微生物工程專業，1984年調入廣州珠江啤酒廠工作。他主持研製的珠江純生啤酒（瓶裝）、複合糖漿在啤酒生產中的運用、珠江牌金小麥珠江啤酒等科研成果填補了國內空白，其中珠江純生啤酒獲1999年國家新產品獎，是我國啤酒行業劃時代的進步，使中國啤酒產品在技術與質量上都同步或領先於國際水平，為我國啤酒行業的飛躍做出了突出的貢獻。2001年，榮獲第一屆廣東省優秀“留學青年回國創業之星”。2004年，榮獲第一屆中國食品科技傑出中青年獎。第五屆“廣東省十大傑出青年”、2006年“廣東省勞動模範”，當選“2006廣東十大經濟風雲人物”及“最具膽識和魄力”大獎。他是國有食品企業優秀中青年企業家的代表，也是華工人的驕傲和自豪，同時也印證了“今天我以華工為榮，明天華工以我為傲”，為華工書寫了一篇美麗的華章。
方貴權
方貴權方貴權長期致力於我國啤酒行業的技術創新，是一位有著紮實的理論知識、豐富的實際管理經驗、勇於開拓進取、理論與實踐相結合的優秀企業家。他把自己的青春奉獻給了珠江啤酒，見證了珠江啤酒發展的歷程，在所主管的生產、技術、設備、採購，以及投資管理等方面做了大量工作，嘔心瀝血於珠江啤酒每一步，大大增強了珠江啤酒集團的經濟實力，為公司的穩步快速、持續、發展、革新做出了突出的貢獻。同時，他積極參與我國啤酒行業的各項活動，積極為啤酒行業獻計獻策，參與制訂啤酒工業的發展規劃和行業技術標準，是啤酒行業具有較高權威的資深中、青年專家，為我國食品工業特別是啤酒行業的科技進步做出了突出貢獻。
注射創新成果
他注重依靠科技創新推進企業發展。他參加和領導了珠江啤酒集團從1985年建廠以來歷期技術引進和消化吸收工作，在高新技術取代傳統啤酒工藝方面取得了豐碩成果，進而推動了我國啤酒業的技術創新，以此奠定了珠江啤酒集團在中國啤酒行業中的技術優勢。他也成長為中國有影響的啤酒技術權威之一。他注重抓好企業的基礎管理，致力於走內涵發展道路並獲成功。在全國啤酒同行中，珠江啤酒是贏利能力最強的企業之一，以全國4%的市場份額創造了全國同行15%的利潤總額。
他自2002年擔任股份公司總經理後，推動行銷創新，創造了產銷兩旺的大好局面，珠江啤酒單一品牌銷量居全國同行第二位。目前正帶領公司職工，努力實現從產品經營向品牌經營和資本經營的戰略性轉移，爭取將珠江啤酒培育成為國際知名品牌，為求強做大奠定製度基礎。
近幾年來，珠江啤酒集團啤酒產量增長了近七成多，實現利稅增長了2.51倍，實現利潤增長了7.43倍，淨資產增長了95.80%，資產負債率下降了9個百分點。公司啤酒產銷量增長率高於全國和全省的平均增長水平，在全國啤酒行業虧損面超40%的情況下，公司企業規模、實現利稅、創利潤總額排在全國啤酒同行前三名，這些都凝聚著他的心血。
珠江啤酒廠發展至今已經歷了一期、二期、三期工程和九五技改一期和二期工程。他均參加和領導了歷期的技術引進和消化吸收工作，在引進先進技術、高新技術取代傳統啤酒工藝方面取得了豐碩的成果。發酵周期過長是制約啤酒生產迅速發展的關鍵，在他的主持下，技術人員不斷對比利時引進的阿托瓦快速發酵工藝改進，形成系列工藝法，與同等規模的啤酒廠相比，基建、設備投資、生產過程能耗可減少30%。他牢牢把握住快速發酵工藝特點，抓好生產組織和技術套用，為珠江啤酒由初期的年產5萬噸發展到如今的80萬噸規模作出了不懈努力。
純生啤酒先河
方貴權在業內有“中國純生啤酒之父”之美譽。1993年德國克朗斯公司研究開發“啤酒無菌灌裝線”之後，外國同行專家曾斷言，以現有的設備條件和管理水平，中國企業很難生產出合格的純生啤酒，並且早在1996年前我國沒有一家啤酒廠敢涉足純生啤酒的生產時，但是他經過調查研究，敏銳地覺察到純生啤酒必將是中國啤酒企業的一個新的增長點，大膽提出了引進無菌灌裝線的構想。經公司同意，他決定開發純生啤酒。他帶領技術專業人員不斷攻克技術難關，終於在1997年成功生產出中國第一瓶瓶裝純生啤酒，開創了中國瓶裝純生啤酒的先河。方貴權已是我國較早開始注意純生啤酒發展並進行研究的年輕專家之一，不需要高溫殺菌的純生啤酒新技術生產出的純生啤酒具有“更新鮮、更純正、更富有營養”，他從珠江啤酒集團地理位置、環境、空氣品質、人員素質等實際情況出發，與班子成員一道，率先提出從德國引進“低溫膜過濾技術”生產瓶裝純生啤酒的罐裝線。
2000年11月，珠江啤酒集團又再次從德國引進一條2.4萬罐∕時純生啤酒罐裝線和一條4.8萬瓶∕時純生啤酒瓶裝生產線試產成功，從而使珠江純生啤酒以罐裝、以及各種容量瓶裝的多樣化包裝呈現在消費者面前。2002年，他又主持了“上面發酵啤酒”的研究開發工作，並於2003年10月份批量生產逐步投放市場，成為國內第一家生產“上面發酵啤酒”的企業。目前珠江純生啤酒的生產規模已達到20萬噸，成為我國第一家工業化、規模化生產純生啤酒的廠家。
推動技術革命
此外，方貴權主持並完成了“複合糖漿在啤酒生產中的套用”和“國產單寧(糖化型)在高濃啤酒生產中的套用研究”兩項啤酒領域的國家級科技課題，其研究成果已在大生產中推廣套用；近年相繼開發出8度淡爽、10度清爽型珠江啤酒、白瓶雪堡啤酒；組織研究開發了抗光啤酒、純生啤酒、金小麥啤酒、全麥啤酒等高技術含量的啤酒新產品，其中珠江純生啤酒（瓶裝）填補了國內空白，是我國啤酒行業劃時代的進步，該產品獲1999年國家新產品證書、廣東省優秀新產品一等獎、2004年廣東省科技進步二等獎和廣州市科技進步一等獎；“複合糖漿在啤酒釀造中的套用研究”獲2004年廣東省科技進步三等獎和廣州市科技進步二等獎；珠江牌金小麥珠江啤酒榮獲2000年廣東省優秀新產品二等獎，促進了我國啤酒產品的更新換代，推動了我國啤酒行業的技術革命，使中國啤酒產品在技術與質量上都同步於國際水平。他主持研製的珠江啤酒系列產品由於質量優越，深受消費者歡迎，先後獲得了釣魚台國賓館“國宴特供酒”、亞洲論壇首屆年會指定唯一用酒、中國名牌產品、中國綠色食品等殊榮。
1999年，方權貴被評為全國食品工業科技進步先進技術管理工作者； 2001年，他又連續榮獲首屆廣東省優秀“留學青年回國創業之星”、“1981年至2001年廣東省食品行業有突出貢獻技術專家”等的榮譽稱號，被評為“廣東省首屆教授級高級工程師”；2004年榮獲第一屆中國食品科技傑出中、青年獎；2005年獲得第五屆“廣東省十大傑出青年”；2006年榮稱“廣東省勞動模範”；2007年獲得由羊城晚報和廣東電視台聯合主辦的“2006廣東十大經濟風雲人物”和“最具膽識和魄力”獎等榮譽稱號。
珠江啤酒集團一直以迅猛的勢頭向前高速發展正是因為擁有方權貴這樣的年輕傑出的企業領導者。尤其是近四年來，通過方權貴等一班人的奮發努力，珠江啤酒成為廣東省國企改革的成功典範。2002年，珠江啤酒改制成功，啤酒又將面臨新的機遇和挑戰，出任廣州珠江啤酒股份有限公司總經理的方權貴定將會以更加堅實的腳步，在前進中把珠江啤酒集團鑄造成民族工業的脊樑。
