方欖 （學名：Canarium bengalense Roxb.）是橄欖科橄欖屬植物。喬木，高可達25米，小枝有皮孔，幼部被稀疏的灰色短柔毛。托葉鑽形，被柔毛，小葉長圓形至倒卵狀披針形，堅紙質，葉面無毛，背面被柔毛，頂端驟狹漸尖，花序腋上生，雄花序為狹的聚傘圓錐花序，花近無毛；花絲合生一半以上。花盤在雄花中為管狀，流蘇狀。果序腋上生，果萼碟形，裂片稍反卷。果綠色，果核急尖至鈍或下凹，種子不育室輕度或強度退化以至消失。7-10月果期。
分布於孟加拉、印度東北部（阿薩姆）、緬甸、泰國、寮國和中國；在中國分布於廣西（龍州）、雲南（西疇、屏邊）。
方欖果可食。種子油可制肥皂或作潤滑油。木材用途同橄欖。
（概述圖參考來源： ）
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,栽培技術,主要價值,
形態特徵
喬木，高15-25米，胸徑75-120厘米。小枝粗1-1.5厘米，有皮孔，幼部被稀疏的灰色短柔毛；頂芽粗大，被黃色柔毛；髓部厚，周圍有封閉的柱狀木質部束。有托葉，著生於葉柄上距葉腋0.5毫米處，鑽形，被柔毛，早落，但托葉痕凸起可見。小葉5-6（-10）對，長圓形至倒卵狀披針形，長10-20厘米，寬4.5-6厘米，堅紙質，葉面無毛，背面被柔毛，脈上被平展的硬毛及柔毛，有時幾無毛；頂端驟狹漸尖，尖頭長1-1.5厘米；基部圓形，偏斜，常一側下延；邊緣波狀或全緣；側脈18-20（-25）對，彎拱，在背面凹起。
花序腋上生，雌花序不詳。雄花序為狹的聚傘圓錐花序，長30-40厘米，近無毛，分枝長3-4厘米，稀疏的二歧分叉，具花約7朵。花長約7毫米，近無毛；萼長2毫米，雄蕊6，無毛，花絲合生一半以上。花盤在雄花中為管狀，高1.5-1.8毫米，邊緣和外側密被直立的硬毛，在雌花中環狀，3淺裂，流蘇狀。雌蕊在雄花中小，密被絨毛。果序腋上生（距葉柄基部2-3厘米）或腋生，總狀，長5-8厘米，具果1-3。果萼碟形，3淺裂，直徑約8毫米，裂片稍反卷。果綠色，紡錘形具3凸肋，或倒卵形具3-4凸肋，頂端急尖或截平至下凹，遺有宿存柱頭，長4.5-5厘米，粗1.8-2厘米，無毛；果核急尖至鈍或下凹，切面銳三角形至圓形，核肋常突出達0.5厘米，核蓋厚1.5-3毫米，有中肋或無，種子1-2，不育室輕度或強度退化以至消失。果期7-10月。
該種葉的形狀、大小、毛被和果的形狀均有較大變異。如小葉有長圓形、披針形、卵形以至倒卵形等，果為紡錘形或倒卵形，具3個或4個凸肋，橫切面為銳三角形至圓形，核蓋有明顯的中肋或無，果頂端急尖、截平或下凹。
生長環境
方欖生長在海拔400-1300米的雜木林中。屬熱帶樹種，喜濕熱環境，中國廣西僅自然分布與最南部的熱帶海拔500米以下的低地谷底，能耐0℃左右的極端低溫，但是苗期忌霜凍，喜歡疏鬆肥沃土壤，村邊宅旁多有種植，在貧瘠土、粘重土壤上生長不良。耐乾旱，少土的石灰岩山坡甚至石崖都能很好生長。喜光，幼樹稍耐蔭，多散生與村屯周邊闊葉林或濕潤的山谷雜木林中，方欖為上層喬木樹種。
分布範圍
分布於孟加拉、印度東北部（阿薩姆）、緬甸、泰國、寮國和中國；在中國分布於廣西（龍州）、雲南（西疇、屏邊）。
方欖繁殖方法
採種與種子處理：方欖果期10-11月。果實成熟盛期上樹採摘，也可用竹竿敲打或搖動樹枝，將果實震落後在地面上收集。果肉與果核不易分離，外果皮和中果皮可以生食，脫出果核；也可以將果實淋濕堆漚，待果皮呈腐爛狀時裝入竹筐置於水中沖搗，洗淨後即得果核；亦可將新鮮果實用沸水浸5分鐘，果核與果肉分離，剝取種子，中和曬乾後即可播種或貯藏。種核千粒重4500-5100克。果核堅實，運輸或貯藏均較易。1個月以內的短期貯藏可以不做任何處理，堆室外即可。較長時間的貯藏需混以濕沙或用濕沙同種子分層堆積貯藏，貯藏期為4-6個月。
播種方法：播種育苗，種子休眠現象不明顯，發芽時的日均溫度約在18℃以上。種核堅硬，影響發芽，可採取下列措施催芽：將果核置於烈日下的水泥或石板地面暴曬，並趁熱置於冷水中浸泡，使得果核外表發生裂紋，播後易於吸水、或將種子置於濕沙床中，種子萌發後再移至圃地培育。播後1月發芽，多數果核發芽1株，少數發芽2-3株。可分開移植。苗木生長快，容器育苗可培育半年苗，雨季造林，裸根1年生苗造林亦有較高成活率。
栽培技術
選地栽植：方欖喜光、喜肥沃濕潤立地，應選擇石山谷地、窪地、山坡下部栽培，亦可作為四旁植樹樹種。生長快，整地規格宜高。穴狀整地，規格50厘米×50厘米×30厘米。早春或雨季栽植。
撫育管理：幼樹生長較快，應加強撫育，每年鏟草鬆土2次，清除雜草和惡性藤蔓，連續3年即可成林。
主要價值
方欖果可食，亦可榨油，油用於制肥皂或作潤滑油。
方欖
方欖