新鮮無花果燉瘦肉

基本介紹

• 中文名：新鮮無花果燉瘦肉
• 主要食材：新鮮無花果，瘦肉
• 分類：燉

用料

材料	用量
新鮮無花果	7隻（按個人喜好）
瘦肉	100g（可以放多點更甜）
薑片	若干

做法

1. 用清水把新鮮無花果浸洗一下
2. 瘦肉切小塊
3. 準備薑片
4. 把清水燒開，放進瘦肉焯去血水，一會就好，不用全熟。
5. 撈起焯好的瘦肉，放進燉盅內，洗淨的無花果和薑片一起也放進燉盅。最後到近燒開的熱水，水的份量按自己喜好，喝多少放多少。
6. 用燉盅燉2個小時後就可以把個人口味放鹽喝咯，超清甜的...