基本介紹
- 中文名：新鮮天然野生紅菇
- 主要食材：1
用料,做法,
用料
材料 |
1 |
做法
1. 鮮艷紅紅的真漂亮，清煮紅菇湯。的做法 1. 紅菇功效之營養： 紅菇含有人必需的多種胺基酸等成分，有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。紅菇所含的蛋白質,有25%左右是溶於水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人體吸收。同時它含有多糖類抗癌物質，有利於血液循環，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，對治療療急性脊髓視神經症也有一定的療效。還可預防消化不良，兒童佝僂，能提高正常糖代謝和機體免疫之功能，貧血等，是有特殊食療價值的天然食品。 紅菇每100克紅菇所含的營養價值紅菇含有5種多糖、16種胺基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%，其中單糖和寡糖占總糖的33.9%，胺基酸含量14.7%，其中人體必需、半必需胺基酸占胺基酸問題的54.4%以下就是每100克紅菇所含的營養價值每100克紅菇所含的營養價值蛋白質 15.7g 碳水化合物 63.3g 鈣 23mg 維生素B 23.54mg 磷 500mg 尼克酸 42.3mg。紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E，並含有其他食品中稀少的尼克酸，微 |
