《新農村建設書屋·四棱菜豆》內容包括：品種類型介紹、生物學特性、氣候因子對四棱豆的影響、栽培技術、病蟲害防治、收穫與貯藏、食用加工與商品生產實用技術、產值與效益等。
基本介紹
- 書名：新農村建設書屋•四棱菜豆
- 出版社：河南科學技術出版社
- 頁數：135頁
- 開本：0開
- 品牌：河南科學技術出版社
- 作者：裴順強
- 出版日期：2006年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7534933382
一、概述
（一）起源
（二）栽培史
二、品種類型介紹
（一）蔓生藤架纏繞四棱豆
（二）矮生直立四棱豆
三、生物學特性
（一）莖蔓類型
（二）葉
（三）花
（四）莢果
（五）根系
（六）生長發育與環境
四、氣候因子對四棱豆的影響
（一）氣候因子的影響
（二）四棱豆在濮陽的生育期
五、栽培技術
（一）種子處理與育苗
（二）無性繁殖
（三）栽培技術
（四）間作套種
（五）田間管理
（六）觀賞栽培
六、病蟲害防治
（一）病害防治
（二）害蟲防治
七、收穫與貯藏
（一）留種與收穫
（二）貯藏
（三）貯藏病蟲害
八、藥用、營養價值
九、食用加工與商品生產實用技術
（一）葉、嫩梢加工技術
（二）豆莢食譜製作
（三）籽商品生產實用技術
（四）薯塊加工技術
十、產值與效益
（一）現狀與產值
（二）加工店產業效益的分析
附錄
附錄一 無公害食品四棱豆生產技術規程
附錄二 無公害生產使用農藥指標
參考文獻
（一）起源
（二）栽培史
二、品種類型介紹
（一）蔓生藤架纏繞四棱豆
（二）矮生直立四棱豆
三、生物學特性
（一）莖蔓類型
（二）葉
（三）花
（四）莢果
（五）根系
（六）生長發育與環境
四、氣候因子對四棱豆的影響
（一）氣候因子的影響
（二）四棱豆在濮陽的生育期
五、栽培技術
（一）種子處理與育苗
（二）無性繁殖
（三）栽培技術
（四）間作套種
（五）田間管理
（六）觀賞栽培
六、病蟲害防治
（一）病害防治
（二）害蟲防治
七、收穫與貯藏
（一）留種與收穫
（二）貯藏
（三）貯藏病蟲害
八、藥用、營養價值
九、食用加工與商品生產實用技術
（一）葉、嫩梢加工技術
（二）豆莢食譜製作
（三）籽商品生產實用技術
（四）薯塊加工技術
十、產值與效益
（一）現狀與產值
（二）加工店產業效益的分析
附錄
附錄一 無公害食品四棱豆生產技術規程
附錄二 無公害生產使用農藥指標
參考文獻
