《新興油料作物生產百問百答》內容簡介：與大豆、油菜、花生等大宗油料作物相比，芝麻、向日葵、胡麻、紅花、油茶、橄欖、蓖麻等是我國油料作物中的“小品種”。但在世界上，我國卻是這些作物的主要種植國之一。據聯合國糧農組織（FA0）統計，近年來我國芝麻和油茶總產量居世界第一位，胡麻和蓖麻居世界第二位，向日葵居世界第四位。
基本介紹
- 書名：新興油料作物生產百問百答
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：240頁
- 開本：32
- 品牌：中國農業出版社
- 作者：趙應忠
- 出版日期：2010年2月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787109143159, 7109143155
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《新興油料作物生產百問百答》：國家重點圖書，專家指點迷津，盡釋技術關鍵，引領時代潮流，培養種植能手。
圖書目錄
前言
第一章 芝麻
1．我國芝麻在國際上占有怎樣的地位?
2．芝麻籽含有哪些營養成分?
3．芝麻可以加工成哪些產品?
4．芝麻具有哪些醫療保健功效?
5．發展芝麻生產的前景如何?
6．我國芝麻種植劃分為哪七個生態區?
7．我國芝麻主要分布在哪些省份?
8．輪作換茬對芝麻有什麼好處?
9．芝麻有哪幾種輪作換茬方式?
10．芝麻可與其他作物間、混作嗎?
11．芝麻的一生需經過哪幾個階段?
12．芝麻生長發育需要怎樣的環境條件?
13．我國芝麻有哪些品種類型?
14．目前生產上主要有哪些優良品種?
15．影響芝麻引種成功的因素有哪些?
16．芝麻的生長發育動態是怎樣的?
17．生產上出現芝麻低產的原因有哪些?
18．芝麻混雜退化的原因及防止措施是什麼?
19．如何進行芝麻地的耕整?
20．種植芝麻需要怎樣施用底肥?
21．怎樣做好播種前的種子準備工作?
22．芝麻在什麼時期播種為好?
23．芝麻有哪幾種播種方法?
24．在不同墒情下如何做到一播全苗?
25．雨后土壤板結，怎樣力爭全苗?
26．芝麻為什麼要間苗、定苗?如何間苗、定苗?
27．芝麻適宜的種植密度是多少?
28．芝麻育苗移栽的優勢有哪些?怎樣進行芝麻育苗移栽?
29．怎樣進行芝麻中耕除草?如何使用除草劑控制芝麻雜草?
30．怎樣進行芝麻追肥?葉面噴肥有增產作用嗎?
31．施用植物生長調節劑對芝麻生長發育有什麼影響?
32．芝麻打頂有什麼作用?
33．漬害對芝麻生長發育有何影響?芝麻田如何進行清溝排漬?
34．旱害對芝麻生長發育有何影響?如何進行芝麻的灌溉?
35．芝麻有哪些病害?如何防治?
36．有哪些害蟲危害芝麻?如何防治?
37．芝麻在什麼時期收穫為好?如何收穫?
38．芝麻收穫後如何架曬、脫粒和貯藏?
第二章 向日葵
1．向日葵有什麼經濟價值?
2．我國向日葵在國際上處於什麼樣的地位?主要分布在國內的哪些地區?
3．我國向日葵主要有哪些優良品種?
4．向日葵的生長分為哪幾個生育階段?
5．向日葵對溫度有何要求?
6．向日葵對水分有何要求?
7．向日葵對土壤有何要求?
8．向日葵對養分有何要求?
9．向日葵對光照有何要求?
10．向日葵良種發生混雜退化的原因是什麼?如何防止?
11．為什麼要實行輪作制度?如何安排向日葵的茬口?
12．向日葵高產田要求什麼樣的土壤條件?如何進行土壤的耕整工作?
13．向日葵播種前要做哪些準備工作?
14．如何做到向日葵適期播種?
15．向日葵有哪幾種播種方法?
16．如何進行向日葵的科學施肥?
17．向日葵施足底肥有什麼作用?
18．向日葵為什麼要重施種肥?
19．向日葵為什麼要適期追肥?
20．向日葵怎樣合理密植?
21．向日葵的田間管理應注意哪些重要環節?
22．如何確定向日葵的適宜收穫期?
23．如何貯藏向日葵種子?
24．向日葵主要病害有哪些?如何防治?
25．列當對向日葵有何危害?怎樣防治?
26．向日葵主要蟲害有哪些?如何防治?
第三章 胡麻
1．胡麻和亞麻有什麼區別?
2．我國胡麻主要分布在哪些省份?
3．胡麻適宜在怎樣的氣候條件下生長?
4．什麼茬種植胡麻好?
5．胡麻如何輪作換茬?
6．“胡麻拔地，茬口瘠薄”的說法是否有科學道理?
7．胡麻各生長發育階段有何特點?
8．胡麻適合種植在哪些類型的土壤上?
9．準備種胡麻的地塊如何整地?
10．旱地和水地種植胡麻分別採取哪些耕作措施?
11．胡麻播種前為什麼要精選種子?
12．胡麻什麼時期播種最佳?如何播種?
13．為什麼胡麻要特彆強調適時早播?
14．胡麻播種深度如何確定?
15．胡麻種植密度如何確定?
16．胡麻合理密植有什麼好處?
17．影響胡麻發芽出苗的主要因素有哪些?
18．胡麻怎樣進行中耕?
19．胡麻如何施肥?
20．怎樣根據胡麻水分需求規律進行灌溉?
21．胡麻如何適期收穫?
22．胡麻收穫後如何脫粒和晾曬?胡麻稈如何利用?
23．胡麻籽貯藏應注意哪些事項?
24．選用胡麻優良品種的原則有哪些?
25．目前我國胡麻生產中套用的品種有哪些?它們各自有何栽培要點?
26．胡麻主要病害有哪些?如何防治?
27．胡麻主要蟲害有哪些?如何防治?
28．胡麻田雜草主要有哪些?如何防除?
29．對胡麻安全的化學除草劑有哪些?
……
第四章 紅花
第五章 油茶
第六章 橄欖
第七章 蓖麻
參考文獻
第一章 芝麻
1．我國芝麻在國際上占有怎樣的地位?
2．芝麻籽含有哪些營養成分?
3．芝麻可以加工成哪些產品?
4．芝麻具有哪些醫療保健功效?
5．發展芝麻生產的前景如何?
6．我國芝麻種植劃分為哪七個生態區?
7．我國芝麻主要分布在哪些省份?
8．輪作換茬對芝麻有什麼好處?
9．芝麻有哪幾種輪作換茬方式?
10．芝麻可與其他作物間、混作嗎?
11．芝麻的一生需經過哪幾個階段?
12．芝麻生長發育需要怎樣的環境條件?
13．我國芝麻有哪些品種類型?
14．目前生產上主要有哪些優良品種?
15．影響芝麻引種成功的因素有哪些?
16．芝麻的生長發育動態是怎樣的?
17．生產上出現芝麻低產的原因有哪些?
18．芝麻混雜退化的原因及防止措施是什麼?
19．如何進行芝麻地的耕整?
20．種植芝麻需要怎樣施用底肥?
21．怎樣做好播種前的種子準備工作?
22．芝麻在什麼時期播種為好?
23．芝麻有哪幾種播種方法?
24．在不同墒情下如何做到一播全苗?
25．雨后土壤板結，怎樣力爭全苗?
26．芝麻為什麼要間苗、定苗?如何間苗、定苗?
27．芝麻適宜的種植密度是多少?
28．芝麻育苗移栽的優勢有哪些?怎樣進行芝麻育苗移栽?
29．怎樣進行芝麻中耕除草?如何使用除草劑控制芝麻雜草?
30．怎樣進行芝麻追肥?葉面噴肥有增產作用嗎?
31．施用植物生長調節劑對芝麻生長發育有什麼影響?
32．芝麻打頂有什麼作用?
33．漬害對芝麻生長發育有何影響?芝麻田如何進行清溝排漬?
34．旱害對芝麻生長發育有何影響?如何進行芝麻的灌溉?
35．芝麻有哪些病害?如何防治?
36．有哪些害蟲危害芝麻?如何防治?
37．芝麻在什麼時期收穫為好?如何收穫?
38．芝麻收穫後如何架曬、脫粒和貯藏?
第二章 向日葵
1．向日葵有什麼經濟價值?
2．我國向日葵在國際上處於什麼樣的地位?主要分布在國內的哪些地區?
3．我國向日葵主要有哪些優良品種?
4．向日葵的生長分為哪幾個生育階段?
5．向日葵對溫度有何要求?
6．向日葵對水分有何要求?
7．向日葵對土壤有何要求?
8．向日葵對養分有何要求?
9．向日葵對光照有何要求?
10．向日葵良種發生混雜退化的原因是什麼?如何防止?
11．為什麼要實行輪作制度?如何安排向日葵的茬口?
12．向日葵高產田要求什麼樣的土壤條件?如何進行土壤的耕整工作?
13．向日葵播種前要做哪些準備工作?
14．如何做到向日葵適期播種?
15．向日葵有哪幾種播種方法?
16．如何進行向日葵的科學施肥?
17．向日葵施足底肥有什麼作用?
18．向日葵為什麼要重施種肥?
19．向日葵為什麼要適期追肥?
20．向日葵怎樣合理密植?
21．向日葵的田間管理應注意哪些重要環節?
22．如何確定向日葵的適宜收穫期?
23．如何貯藏向日葵種子?
24．向日葵主要病害有哪些?如何防治?
25．列當對向日葵有何危害?怎樣防治?
26．向日葵主要蟲害有哪些?如何防治?
第三章 胡麻
1．胡麻和亞麻有什麼區別?
2．我國胡麻主要分布在哪些省份?
3．胡麻適宜在怎樣的氣候條件下生長?
4．什麼茬種植胡麻好?
5．胡麻如何輪作換茬?
6．“胡麻拔地，茬口瘠薄”的說法是否有科學道理?
7．胡麻各生長發育階段有何特點?
8．胡麻適合種植在哪些類型的土壤上?
9．準備種胡麻的地塊如何整地?
10．旱地和水地種植胡麻分別採取哪些耕作措施?
11．胡麻播種前為什麼要精選種子?
12．胡麻什麼時期播種最佳?如何播種?
13．為什麼胡麻要特彆強調適時早播?
14．胡麻播種深度如何確定?
15．胡麻種植密度如何確定?
16．胡麻合理密植有什麼好處?
17．影響胡麻發芽出苗的主要因素有哪些?
18．胡麻怎樣進行中耕?
19．胡麻如何施肥?
20．怎樣根據胡麻水分需求規律進行灌溉?
21．胡麻如何適期收穫?
22．胡麻收穫後如何脫粒和晾曬?胡麻稈如何利用?
23．胡麻籽貯藏應注意哪些事項?
24．選用胡麻優良品種的原則有哪些?
25．目前我國胡麻生產中套用的品種有哪些?它們各自有何栽培要點?
26．胡麻主要病害有哪些?如何防治?
27．胡麻主要蟲害有哪些?如何防治?
28．胡麻田雜草主要有哪些?如何防除?
29．對胡麻安全的化學除草劑有哪些?
……
第四章 紅花
第五章 油茶
第六章 橄欖
第七章 蓖麻
參考文獻
序言
與大豆、油菜、花生等大宗油料作物相比，芝麻、向日葵、胡麻、紅花、油茶、橄欖、蓖麻等是我國油料作物中的“小品種”。但在世界上，我國卻是這些作物的主要種植國之一。據聯合國糧農組織（FA0）統計，近年來我國芝麻和油茶總產量居世界第一位，胡麻和蓖麻居世界第二位，向日葵居世界第四位。
許多研究表明，這些“小品種”油料具有與大宗油料作物所不同的脂肪酸組成和生理活性物質，在食用油脂、營養食品、醫療保健、工業產品等加工方面具有重要的作用。這些作物的不飽和脂肪酸含量均在85%以上，是人體易消化吸收的優質植物油源。芝麻油具有特殊的香味，素有“油中之王”的美譽。芝麻和胡麻中富含木酚素類物質，具有抗氧化、解毒、抗菌、保護肝臟、調節血脂、抑制腫瘤等生理功能。黑芝麻含黑色素，為天然色素，對人體有較好的保健作用。胡麻油中a一亞麻酸含量高，它是人體必需脂肪酸，具有降血脂、降血壓、抗血栓、抗衰老、抗癌、提高記憶、保護視力、抗過敏、抗炎抑菌等多種功能。胡麻籽膠是純天然、無污染的植物膠，為綠色食品專用添加劑。向日葵油和紅花油中富含的亞油酸，也是人體必需脂肪酸，具有調節新陳代謝、維持血壓平衡、溶解過多的膽固醇等功效。紅花含紅色素和黃色素，有抗心肌缺血、抑制血小板聚集、抗氧化等作用。茶油和橄欖油中以油酸為主，含量在80%以上，為優質植物油。
許多研究表明，這些“小品種”油料具有與大宗油料作物所不同的脂肪酸組成和生理活性物質，在食用油脂、營養食品、醫療保健、工業產品等加工方面具有重要的作用。這些作物的不飽和脂肪酸含量均在85%以上，是人體易消化吸收的優質植物油源。芝麻油具有特殊的香味，素有“油中之王”的美譽。芝麻和胡麻中富含木酚素類物質，具有抗氧化、解毒、抗菌、保護肝臟、調節血脂、抑制腫瘤等生理功能。黑芝麻含黑色素，為天然色素，對人體有較好的保健作用。胡麻油中a一亞麻酸含量高，它是人體必需脂肪酸，具有降血脂、降血壓、抗血栓、抗衰老、抗癌、提高記憶、保護視力、抗過敏、抗炎抑菌等多種功能。胡麻籽膠是純天然、無污染的植物膠，為綠色食品專用添加劑。向日葵油和紅花油中富含的亞油酸，也是人體必需脂肪酸，具有調節新陳代謝、維持血壓平衡、溶解過多的膽固醇等功效。紅花含紅色素和黃色素，有抗心肌缺血、抑制血小板聚集、抗氧化等作用。茶油和橄欖油中以油酸為主，含量在80%以上，為優質植物油。
