《新編食用菌生產技術圖解》是1999年中國農業出版社出版的圖書，作者是潘崇環。
基本介紹
- 書名：新編食用菌生產技術圖解
- 作者：潘崇環
- ISBN：9787109059085
- 頁數：238
- 定價：13.20元
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：1999-07
- 裝幀：平裝
目錄
一 菌種生產與保藏
（一）菌種生產的主要設備
（二）母種的分離和培養
（三）原種、栽培種的生產
（四）液體菌種的生產和套用
（五）菌種的保藏和復壯
二 栽培原料的選用
（一）傳統常用的栽培原料
（二）廠辟栽培原料資源的途徑
三 幾種主要的栽培方式
（一）段木栽培
（二）層架式菇床栽培
（三）覆土栽培
（四）陽畦栽培
（五）塑膠菇棚栽培
（六）間作套種
（七）地溝栽培
（八）室外蔭棚栽培
（九）箱式栽培
（十）集約化栽培
（十一）周年栽培
（十二）菌磚栽培
（十三）利用太陽能溫床栽培
（十四）富集元素栽培
（十五）造型栽培
四 主要病蟲害及其綜台防治
（一）食用菌的主要病蟲害
（二）病蟲害的綜合防治
五 採收、保鮮與乾制
（一）採收
（二）保鮮
（三）乾制
一 菌種生產與保藏
（一）菌種生產的主要設備
（二）母種的分離和培養
（三）原種、栽培種的生產
（四）液體菌種的生產和套用
（五）菌種的保藏和復壯
二 栽培原料的選用
（一）傳統常用的栽培原料
（二）廠辟栽培原料資源的途徑
三 幾種主要的栽培方式
（一）段木栽培
（二）層架式菇床栽培
（三）覆土栽培
（四）陽畦栽培
（五）塑膠菇棚栽培
（六）間作套種
（七）地溝栽培
（八）室外蔭棚栽培
（九）箱式栽培
（十）集約化栽培
（十一）周年栽培
（十二）菌磚栽培
（十三）利用太陽能溫床栽培
（十四）富集元素栽培
（十五）造型栽培
四 主要病蟲害及其綜台防治
（一）食用菌的主要病蟲害
（二）病蟲害的綜合防治
五 採收、保鮮與乾制
（一）採收
（二）保鮮
（三）乾制
