新疆烤包

美味分享——新疆烤包

基本介紹

• 中文名：新疆烤包
• 主料：羊排肉，麵粉
• 輔料：胡椒粉，洋蔥
• 調料：料酒，生抽，鹽，香油，孜然粉，雞精

主料

羊排肉350g

麵粉200g

輔料

料酒適量

生抽適量

胡椒粉適量

鹽適量

洋蔥1個

香油適量

孜然粉適量

雞精適量

製作步驟

1.冷不和面，餳20分鐘

2.洋蔥切成沫

3.羊肉剁好

4.放入裝洋蔥沫的大碗中，加胡椒粉

5.加孜然粉

6.加料酒

7.加生抽

8.加入幾滴香油

9.加雞精

10.加鹽

11.拌均勻成餡

12.做成比餃子的劑子大一倍的劑子

13.放入肉餡

14.包成矩形

15.烤箱230度預熱，表面刷雞蛋液，中層，烤20分鐘左右

16.烤到表面變色並鼓起就基本上好了