新疆果品精深加工與貯運保鮮工程技術研究中心

新疆果品精深加工與貯運保鮮工程技術研究中心是新疆農業大學食品科學與藥學學院主管的研究中心，依託新疆農業大學食品科學與藥學學院，2011年經新疆維吾爾自治區科技廳批准組建，2015年12月通過驗收正式掛牌運行。

基本介紹

• 中文名：新疆果品精深加工與貯運保鮮工程技術研究中心
• 主管部門：新疆農業大學食品科學與藥學學院

新疆果品精深加工與貯運保鮮工程技術研究中心針對新疆果品的加工與保鮮產業，開展果品采後生理與保鮮運銷技術、果品加工理論與技術、果品資源綜合利用研究，促進新疆果品加工與保鮮技術的進步，提高果品加工與保鮮產品的質量，為社會經濟的發展貢獻力量。