新疆本土茶

新疆本土茶

新疆本土茶是新疆各民族的生活必需品,是新疆各民族的生活必需品。

基本介紹

  • 中文名:新疆本土茶
  • 外文名:Xinjiang local tea
  • 重要性:新疆各民族的生活必需品
  • 新疆特色:無茶則病
茶葉是新疆各民族的生活必需品,飲茶也在各民族生活中占有特殊的地位。在新疆民間素有“寧可三日無食,不可一日無茶”、“無茶則病”之說。哈薩克族吃飯“卡依依蘇”之意即為“喝茶”,
一般人認為,新疆氣候乾旱少雨,不適宜栽種茶樹,自然也不能產茶,凡新疆所需茶葉皆由關內供應。因此,自古以來知道新疆出產茶葉的人並不多。
實際上,新疆也出產茶葉?民間稱土茶?,而且有些茶葉還曾是清代的貢茶。如今,新疆人利用自己獨特的地域優勢,嘗試著將新疆特產的一些植物都用來製作茶葉,如墨玉玫瑰花茶、伊犁植物酸稈子茶等。新疆土茶就這樣在歷史長河與現代社會中繼續傳承著。

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