新疆中太肉聯有限責任公司成立於2002年，是集肉品科研、生產、銷售為一體的綜合性企業。
基本介紹
- 中文名：新疆中太肉聯有限責任公司
- 成立於：2002年
- 註冊資金：500萬元
- 性質：集肉品科研、生產、銷售為一體
公司簡介,主要榮譽,
公司簡介
新疆中太肉聯有限責任公司成立於2002年，是集肉品科研、生產、銷售為一體的綜合性企業。註冊資金500萬元，實有資產3049萬元，公司位於克拉瑪依市東南方向克拉瑪依區養殖基地內，距離克拉瑪依市區14公里、217國道2公里，占地面積3萬平方米，主要從事牛羊飼養、交易、屠宰及牛羊肉品加工，是經新疆維吾爾自治區批准的克拉瑪依唯一定點牛羊清真屠宰企業。擁有現代化的牛、羊屠宰生產線各一條，設有自動控溫排酸系統，配有先進的檢疫、檢驗、檢測設備，年屠宰能力達100萬頭（只），屬西北區規模較大的現代化牛羊屠宰、加工企業。公司通過了ISO9001國際質量管理體系認證，ISO14001國際環境管理體系認證以及HACCP食品安全控制體系認證。生產的“中太”牌冷鮮牛羊肉，2006年通過國家無公害農產品認證。 生產中實行全封閉過程監控系統管理。牛羊宰前採用雷射測溫、心肺聽診、抽血化驗，宰中一刀一畜，宰後金屬探測。實行冷鏈屠宰、冷鏈運輸、冷鏈銷售。 採用“公司+基地+農戶”的運作模式，與20多個農牧單位達成了供貨協定，按國家無公害綠色有機食品的要求，對養殖基地的農戶進行統一管理和生產，從育種到繁育，從水質到草質，從養殖到出欄，從屠宰到配送，從防疫到檢疫，從銷售到餐桌，層層把關。實現了全程無公害控制。
採用現代肉品衛生學及營養學提倡的肉成熟工藝處理手段生產的排酸牛羊肉，其表面形成油膜，能夠減少水分蒸發，阻止微生物的侵入和在肉的表面繁殖，時間上的延遲使肌肉組織的纖維結構發生變化，容易咀嚼和消化，吸收利用率高，口感好。排酸過程中，增加了肉的鮮味和營養，好熟易爛，口感細膩，多汁味美，而且具有特殊的芳香氣味，是符合人體健康的優良產品。填補了克拉瑪依肉品加工的空白。被自治區評為“新疆農業名牌產品”。遠銷內地多個省、市、自治區，受到了較高的讚譽。覆蓋了克拉瑪依市各大肉品市場，為政府實現“放心肉工程”奠定了堅實的基礎。
主要榮譽
先後被評為：全國民營科技創新企業；新疆維吾爾自治區光彩之星；自治區“先進私營企業”；自治區“質量管理先進企業”；自治區“光彩之星”私營企業；自治區優秀民營企業；克拉瑪依市“模範納稅企業”；克拉瑪依市 “AAA”信用企業；克拉瑪依市重契約守信用企業；國家優秀機械化屠宰企業；自治區優秀屠宰企業；克拉瑪依、自治區、全國“雙愛雙評”活動先進單位;克拉瑪依市、區“模範工會”“模範職工之家”“自治區農業產業化重點龍頭企業”等50多項榮譽稱號。
