新派膩蟹粉是一道以蟹粉、魚肉、香菇、筍塊等為原料製成的菜品。 基本介紹 中文名：新派膩蟹粉主要食材：蟹粉100克，,魚肉100克，香菇3朵，筍塊50克調味品：鹽，味素，雞精，胡椒粉適量輔料：高湯，水澱粉適量 製作1.蟹粉下鍋熬制，魚肉切成絲，焯水，香菇漲發後切絲，焯水，筍塊切絲，焯水。2.原料加高湯燒開，調味，勾芡即可。
