新派炒合菜

基本介紹

• 中文名：新派炒合菜
• 主要食材：韭黃，魚豆腐
• 分類：快手菜，家常菜，下飯菜，減肥，素菜，小清新

用料

材料	用量
韭黃	80g
魚豆腐	55g(約5塊)
蝦仁	70g
胡蘿蔔	116g
豆芽菜（綠豆菜）	420g
魚露	適量
鹽	適量
食用油	適量

做法

1. 準備原料。將所有原料洗淨。韭黃摘去老葉。