新日式蛋包飯

基本介紹

• 中文名：新日式蛋包飯
• 主要食材：米飯，培根
• 分類：日式，蛋包飯

用料

材料	用量
米飯	2人份
培根	3片
口蘑	5-6朵
洋蔥	半個
丘比特沙拉醬香甜型	2大勺
番茄沙司	2-3大勺
黑胡椒	適量
鹽	需要再放
雞蛋	2+2

做法

1. 鍋燒熱放入兩勺沙拉醬，炒散。放入洋蔥炒香，再放入培根炒香，再放入口蘑炒出水份。

2. 等口蘑水份稍微炒出去一些後放入米飯翻炒。最後放適量黑胡椒，番茄沙司三大勺吧～然後嘗嘗，不夠味再放鹽！離火～

3. 兩個雞蛋做一張蛋皮，打雞蛋時放些油，這樣鍋里就不用放油了。開中小火，不停的轉鍋，讓蛋液均勻。在蛋液馬上快凝固住時放入炒好的飯，用鏟子卷好，出鍋裝盤～