《新手學甜點》是2010年萬里機構．萬里書店出版的圖書，作者是黃品仙。
基本介紹
- 書名：新手學甜點
- 作者：黃品仙
- 譯者：葉翠顏
- ISBN：9789621441843
- 頁數：125
- 定價：78.00元
- 出版社：萬里機構．萬里書店
- 出版時間：2010-2
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《新手學甜點》主要內容簡介：親手泡製第一道美味甜點，軟綿綿的蛋糕，香噴噴的曲奇，細滑清涼的雪糕，情深款款，帶來甜蜜滋味，Peggy老師全力支持你。
作者簡介
黃品仙
生在烘焙世家，畢業後協助家族餅店管理業務，累積了豐富的烘焙經驗。其後離開家族餅店，轉任文職工作，並在晚間任教授中國繩結班、日本絲帶花藝證書課程、日本蠟花花藝證書課程及日本禮品包裝證書課程，黃品仙的靈巧手藝為糕餅裝飾奠下良好基礎。因緣際遇，得到何肖瓊老師鼓勵，到黃克競專上學院進修糕餅課程，學習正統烘焙技術，引發糕餅製作興趣，現在多間西點教室及業餘進修機構教授西式糕點。
生在烘焙世家，畢業後協助家族餅店管理業務，累積了豐富的烘焙經驗。其後離開家族餅店，轉任文職工作，並在晚間任教授中國繩結班、日本絲帶花藝證書課程、日本蠟花花藝證書課程及日本禮品包裝證書課程，黃品仙的靈巧手藝為糕餅裝飾奠下良好基礎。因緣際遇，得到何肖瓊老師鼓勵，到黃克競專上學院進修糕餅課程，學習正統烘焙技術，引發糕餅製作興趣，現在多間西點教室及業餘進修機構教授西式糕點。
