《新娘入廚房》是浙江科學技術出版社2003年出版的圖書，作者是蕭宗隆。
基本介紹
- 書名：新娘入廚房
- 作者：蕭宗隆
- ISBN：9787753411833
- 頁數：89
- 定價：22.00
- 出版社：浙江科學技術出版社
- 出版時間：2003-1-1
- 裝幀：平裝
- 開本：32
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書內容包括：食材處理技巧；烹調方法要領；糖醋甜椒排骨套餐；京醬肉絲套餐；橙汁子排套餐；鮮筍紅燒肉套餐；青椒豆乾牛肉套餐；蚝油芥藍牛肉套餐；咖喱牛肉丁套餐；芹菜炒牛肉絲套餐；五更牛腩煲套餐；甜椒炒雞柳套餐；鹽水雞套餐；辣子雞丁套餐；椒麻雞片套餐；沙茶扒雞腿套餐；郴汁芋頭雞翅套餐；鹽水蝦套餐；味噌烤魚套餐；玉米炒蝦仁套餐；五柳花枝套餐；蒜香溜魚片套餐……
目錄
食材處理技巧
烹調方法要領
糖醋甜椒排骨套餐
京醬肉絲套餐
橙汁子排套餐
鮮筍紅燒肉套餐
青椒豆乾牛肉套餐
蚝油芥藍牛肉套餐
咖喱牛肉丁套餐
芹菜炒牛肉絲套餐
五更牛腩煲套餐
甜椒炒雞柳套餐
鹽水雞套餐
辣子雞丁套餐
椒麻雞片套餐
沙茶扒雞腿套餐
郴汁芋頭雞翅套餐
鹽水蝦套餐
味噌烤魚套餐
玉米炒蝦仁套餐
五柳花枝套餐
蒜香溜魚片套餐
烹調方法要領
糖醋甜椒排骨套餐
京醬肉絲套餐
橙汁子排套餐
鮮筍紅燒肉套餐
青椒豆乾牛肉套餐
蚝油芥藍牛肉套餐
咖喱牛肉丁套餐
芹菜炒牛肉絲套餐
五更牛腩煲套餐
甜椒炒雞柳套餐
鹽水雞套餐
辣子雞丁套餐
椒麻雞片套餐
沙茶扒雞腿套餐
郴汁芋頭雞翅套餐
鹽水蝦套餐
味噌烤魚套餐
玉米炒蝦仁套餐
五柳花枝套餐
蒜香溜魚片套餐
