做法步驟
1. 取新奇士檸檬橫向切開，半個榨汁備用。新奇士橙豎切為四，取出果肉切成果肉丁
2. 雞胸肉洗淨後切成小丁，用鹽、黑胡椒、橄欖油和一半新奇士檸檬汁攪拌均勻醃8分鐘
3. 芝麻菜洗乾淨並用淨水濾乾備用
基本介紹
- 中文名：新奇士檸檬香雞肉色拉
- 主要食材：新奇士檸檬，雞胸肉
- 分類：家常，健康
- 口味：皆可
菜譜信息
主料 | |
雞胸肉,：1/2個 | 芝麻菜,：250克 |
輔料 | |
新奇士,檸檬：半個 | 新奇士橙,：1個 |
特級初榨橄欖油,：1/4,量杯 | 美極醬油：1/4茶匙 |
蜂蜜： | 1/2湯匙 |
鹽：1/4茶匙 | 黑胡椒：1/4茶匙 |
做法步驟
1. 取新奇士檸檬橫向切開，半個榨汁備用。新奇士橙豎切為四，取出果肉切成果肉丁
2. 雞胸肉洗淨後切成小丁，用鹽、黑胡椒、橄欖油和一半新奇士檸檬汁攪拌均勻醃8分鐘
3. 芝麻菜洗乾淨並用淨水濾乾備用
4. 把芝麻菜放入一個色拉大碗內，放入橄欖油、剩下的檸檬汁、美極醬油和蜂蜜，然後拌勻
5. 把雞胸肉丁放入平底鍋煎炒至收幹略焦
6. 把炒好的雞胸肉丁放在芝麻菜上，再把橙肉丁也放入，然後拌勻即可，放上薄荷葉點綴一下
