檸檬香雞肉色拉

檸檬香雞肉色拉是一道以檸檬、雞肉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：檸檬香雞肉色拉
• 主要原料：檸檬
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

原料

雞胸肉1/2個、芝麻菜250g、檸檬半個、特級初榨橄欖油1/4量杯、美極醬油1/4茶匙、蜂蜜 1/2湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙。

做法

1、取檸檬榨汁備用；

2、雞胸肉洗淨後切丁，用鹽、黑胡椒和一半新奇士®檸檬汁攪拌均勻醃8分鐘；

3、芝麻菜洗乾淨去水濾乾切短；

4、把雞胸肉用平底鍋兩面各煎7-8分鐘；

5、把芝麻菜和煎好的雞胸肉放入一個色拉大碗；

6、將橄欖油、剩下的新奇士®檸檬汁、美極醬油和蜂蜜放到一個小碗攪拌均勻做成醬汁；

7、將做好的醬汁放到色拉大碗裡和芝麻菜及雞胸肉拌勻即可。