新大眾菜譜――美味主食花樣600款

新大眾菜譜――美味主食花樣600款

《新大眾菜譜――美味主食花樣600款》是2004年1月1日原子能出版社出版的書,作者是肖桂林。

基本介紹

  • 書名:新大眾菜譜――美味主食花樣600款
  • 作者:肖桂林
  • 類別:烹調飲食
  • 定價:10.00元
  • 出版社:原子能出版社
  • 出版時間:2004-01-01
  • 著作權方:北京世圖著作權代理有限公司
內容簡介,目錄,

內容簡介

合理飲食使幼兒正常成長,青少年發育良好,正常人保持健康,老年人益壽延年,患者早日康復。粥、飯、麵條、餃子、春卷、西式糕點等600款,飯桌花樣日日新。
本套菜譜共30本,匯集了南北方以及各種風味的菜系,每本600餘種做法。本書介紹了精緻辣味菜的做法,簡單好學易做,是符合大眾口味的家居生活常備書籍。想提高自己的廚藝的話,那么這本書必不可少。

目錄

一 粥飯類
二 麵條類
三 包餡食品類
四 饅頭花捲餅類
五 糕點類
六 果薯製品類
七 其他點心類
八 西式糕點類

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