新吉士上海菜（中保店）

新吉士上海菜（中保店）是一家滬菜館，位於上海市浦東新區中國保險大廈2樓。

基本介紹

• 餐館名稱：新吉士上海菜(中保店)
• 地點：上海市浦東新區中國保險大廈2樓
• 人均價格：116
• 營業時間：10:00 22:00
• 菜系：滬菜

餐館類型

滬菜

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

新吉士酒樓浦東店是開在高級商務樓內的老字號本幫餐廳，一改傳統本幫菜的濃油赤醬，菜餚以海派本幫菜為特色，在上海頗有名氣。用白蘭地烹製的紅燒肉，號稱是長時間不會冷掉的紅燒肉，因為大廚將紅燒肉放在一個兩層的大瓦罐內，內膽是紅燒肉，外膽則是用來保溫的熱水；大廚為了更加濃香，汁水比傳統做法收得更乾一些，肉燒的十分酥爛入味，並加入了白蘭地，使紅燒肉的味道香氣更濃郁。另一道紅遍上海的“糯米紅棗”其實就是新吉士大廚首創的，清甜的大紅棗，需要一顆一顆割開，取出棗核，將糯米小糰子塞進紅棗，隔水蒸，再淋上用新鮮紅棗熬制的紅棗糖漿，糯糯甜甜。以上兩道都是老饕們的必點菜品，值得一試。餐廳位於中國保險大廈2樓，浦東南路與陸家嘴東路交叉口，交通便捷、停車方便；餐廳風格簡約又不乏時尚，大廳里有質感的皮座椅、大幅彩噴畫、精緻的餐具、西裝革履的服務生，處處散發出“老上海”的迷人氣質；6間同樣簡約風格的包房，適合各類宴請。需提醒食客的是，餐廳所在的中保大廈有前門和後門，停車只能從後門進，周六、周日前門不開放，也只能從後門進入，不是很方便。

特色服務：有景觀位，是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有最低消費，全場禁菸，有寶寶椅，有wifi。

推薦菜

本幫糖醋小排	八寶辣醬	外婆紅燒肉
蟹粉豆腐	糖醋小排	蔥烤鴉片魚頭
糯米紅棗	老醋海蜇	油爆蝦
心太軟	吉士熏蒸魚	回鍋肉夾餅
紅燒肉	熏魚	黑椒牛仔骨
鹹雞	酒釀小圓子	花雕黃酒煎鮭魚
吉士炒飯	雞湯	芥末蟶子
芙蓉膏蟹	酥烤鯽魚	河篤鮮
蟹粉粉皮	紅燒肉加目魚加蛋	鰣魚
黃酒黃油煎桂魚

地址

上海浦東新區陸家嘴東路166號中國保險大廈（中國人壽）2樓近浦東南路