食品用料,主料,配料,製作步驟, 食品用料主料100g豆腐 400g文蛤配料適量薑絲 適量鹽 適量老酒製作步驟1、 準備好文蛤和豆腐。2、 鍋里加薑絲燒開水。3、 把文蛤放進去燒開。4、 最後放豆腐和少許鹽、老酒煮5分鐘即可。5、 最後的成品。