文山燒烤

文山城中，經常可以看到街邊小巷，有一些燒烤攤，足可以看出文山人的好吃。燒烤最集中在南正街、文化宮巷口、沙壩中路一帶，一家接一家的小吃店、燒烤店、隨時可以進去小吃一頓。文山的燒烤是什麼都不放過，除了我們平時見到的牛肉、臭豆腐外，烤的還有騾子乾巴、水果小番茄、螺螄、洋絲瓜、魔芋、青豆、人工菌、茄子片、豬肚豬皮、粉腸、肥腸、香菇腳等等，讓你看後大吃一驚。在文山的文化宮巷口，一些燒烤攤把紅紅的水果番茄用一根竹籤穿起來賣，還把綠油油的細韭菜根部整齊地穿起來，還有一片片蓮花白、青色的洋絲瓜穿在一起，讓人看了就想吃它幾串。經們吃起來很甜，蘸上佐料很香，2毛錢一串，很實惠，也很解饞。在沙壩中路上，有一家燒烤攤烤出來的香菇腳特別香，大可以同油雞樅有得一拼。

文山特色

文山城最有名的燒烤攤是二狗燒烤，在文山城的學海巷，每天晚上的生意非常好。這裡雖然叫二狗燒烤，但是卻不賣狗肉。這裡有一種黑漆漆的騾子乾巴，早已烤好，有人點後，老闆就會用錘子把它敲成絲狀，在火上烤一烤，放上乾辣椒蘸來吃。這種乾巴一點不比麂子乾巴遜色，甚至更香。這種乾巴的香味比較奇特，有一種野生植物的香味在裡面，吃後嘴中有回甜的感覺。這裡的最大特色是佐料好吃，什麼東西在裡面蘸一蘸，其實味道都不錯。蘸料中有芝麻、花生末和許多種香料，辣椒卻很少，接受的人群很廣，不靠辣椒來提味，是一大特色。

小吃街

在文山最為繁化的南正街旁邊小巷中，經常藏著一些燒烤攤和小吃店。其中有一條街叫“小而全”，有一家低矮的瓦房中，賣油燜糯米飯最出名，一元一份的油燜糯米飯中，還配有香腸、臘肉，還有乾辣椒蘸碟。