敵敵畏生薑

每年產的新姜都要在地窖儲存大半年，供銷商等待好價格才肯出售，而所使用的保鮮劑，敵敵畏就是其中之一

基本介紹

• 中文名：敵敵畏生薑
• 得名原因：生薑儲存時使用敵敵畏驅蟲保鮮
• 事發地點：青州市東夏鎮
• 曝光時間：2012年4月28日
• 原因：保鮮成本低

內容簡介

東夏鎮位於青州市北部，受壽光(蔬菜年產量40億公斤)輻射，青州北部也是蔬菜主產區。據青州市的一位官員介紹，東夏鎮有1000多畝大白菜，還是遠近聞名的有機生薑生產基地。東夏鎮的大白菜主要輸送到北京、河南、河北、內蒙古、山西等地。 4月28日，山東電視台《生活幫》欄目曝光東夏鎮部分商販，噴灑甲醛對大白菜保鮮現象後，東夏鎮派出所次日又查獲4輛外地收菜車輛攜帶甲醛溶液，其中2輛豫P牌、1輛京A牌、1輛魯E牌。曾被當地民警查處的黑龍江商販趙明利也坦言，“我這車菜運到廊坊要10個小時。如果不噴(甲醛)，白菜就會紅根。運過去之後，賣菜還要時間。當天賣不掉的話，第二天就會爛很多，損耗就大了。廊坊的菜販子也要求用甲醛保鮮，噴過甲醛的白菜根部白淨，菜販喜歡收。”

除了“甲醛白菜”外，記者在東夏鎮調查時還發現有些菜農在冬季儲存生薑時，使用國家明令禁止的農藥驅蟲保鮮。5月12日，東夏鎮史鋪村一位不願具名的菜農，正在大棚侍弄剛種下20天的5畝生薑，據他介紹，每畝生薑產量在1萬斤左右，由於10月份生薑上市價較低，所以每年產的新姜都要在地窖儲存大半年，等待好價格才肯出售。 當記者問生薑放在地窖里用什麼保鮮時，上述菜農沉默片刻，望了望四周壓低聲音說：“用‘六六粉’和敵敵畏，‘六六粉’國家不讓賣，是違法的。(這些毒農藥)一般農資店白天都不敢賣，都是供銷商晚上拉過來，菜農自己去取，一袋‘六六粉’40元，進價只需20元，賣藥的要賺一倍。”這名菜農說，“雖然國家不讓賣，但儲存在地窖里的生薑非用這種藥不可，不用就生蟲了，這邊的菜農儲存生薑都用這個。”

保鮮成本

“菜販和菜農均採用對人體有害的物質保鮮農產品，違禁保鮮劑成本低是重要原因。”當地一位蔬菜行業研究所人士這樣認為。以“甲醛白菜”為例，一小車白菜只需噴灑半瓶甲醛溶液即可，其成本價僅為3.5元。

東夏鎮一村級市場菜販王女士也給記者算了一筆賬，她說：“一車10噸的蔬菜，成本價一萬五六千元，如果用冰瓶的話，需要100個冰瓶，每個冰瓶0.35元，保鮮成本需要35元；如用風筒的話，一車需要20個風筒，每個風筒4元，保鮮成本就需要80元，而且冰瓶和風筒既占位置又增重。”