基本信息,個人簡介,
基本信息
姓名:敖宗華
性別:男
出生年月:1971年10月
籍貫:四川瀘州
職稱學歷:四川理工學院生物工程學院正高級工程師,博士
職務:瀘州老窖股份有限公司技術中心副主任,碩士生導師。
主要研究方向:發酵工程
個人簡介
敖宗華,男,1971年10月出生,正高級工程師。1999年12月畢業於無錫輕工大學獲發酵工程博士學位。現任瀘州老窖技術中心副主任,瀘州品創科技有限公司技術副總經理,四川理工學院碩士生導師,四川省微生物學會理事,四川省食品科學技術學會副秘書長,第十批四川省學術技術帶頭人後備人選。
長期從事發酵工程研究,主要研究方向為發酵工藝、發酵產品風味物質研究和功能因子分析、發酵副產物綜合循環利用等,主持和參與了國家863計畫、國家自然基金和國家科技支撐計畫等17項國家和省部級科研課題。在國內外期刊上發表論文40餘篇,其中SCI收錄5篇;申請國家發明專利36項,其中,授權發明專利22項,實用新型專利40項;主編和參編髮酵工程領域專著各1部。