攸樂山

攸樂山現名基諾山，歷來被列為古六大茶山之首，攸樂山位於今西雙版納州景洪市基諾鄉境內，隔補遠江（小黑江）與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。基諾山東西長75公里，南北寬50公里，海拔575-1691米，平均氣溫18-20℃，年降水量平均1400毫米，土壤以酸性紅壤為主，是適於種茶的地區。

基本介紹

• 中文名：攸樂山
• 地位：被列為古六大茶山之首
• 位於：今西雙版納州景洪市基諾鄉境內
• 平均氣溫：18-20℃，

歷史中的攸樂山

攸樂山是基諾族的聚居地，基諾族過去稱攸樂人，一千多年前，攸樂人便開始在補遠江（小黑江）兩岸種茶。攸樂茶山明朝初年至少已有茶園四千畝以上，至今在龍帕村，巴來村留下的兩千多畝古茶樹其樹圍大多超過100厘米。明朝末年已有漢商進人攸樂山販茶。攸樂茶山離瀾滄江很近，瀾滄江對岸是車裡宣慰司，沿江而下便是東南亞各國。清政府為了鞏固邊疆，為了掌控車裡地區，同時也為了茶葉，曾計畫將攸樂山的茨通建成滇南重鎮。雍正七年（1729年）普洱府成立時，清政府在茨通築起攸樂城，設同知一員，右營游擊武官一名，駐兵五百，設鹽課司，同時還規定，江外（瀾滄江以西）的車裡宣慰司要歲納銀糧於攸樂同知，清政府賦予攸樂同知行使的權力很大。

攸樂山基諾族

攸樂同知設立時，攸樂同知管轄的地域相當寬廣，據清《雲南通志》記載，攸樂同知管轄的地域“東至南掌國（寮國）界七百五十五里，西至孟連界六百里，南至車裡（景洪）界九十五里，北至思茅界四百四十二里”，已接近於今天一個地州級別。

攸樂山（基諾山）

然而，攸樂同知的設立受到了傣族上層人士的抵制和反抗，攸樂山一帶連年發生起義，加之瘴癘流行，使官兵、大員們無法駐紮下去，雍正十三年（1735年）清政府才不得不將攸樂同知移至思茅。

攸樂同知的撤銷使清政府改變了對西雙版納改土歸流的部分計畫，也使六大茶山在清代始終未能成為一個單獨的縣級行政建制。攸樂同知撤銷後，攸樂山的貢茶由倚邦土千總監管。

清代二百多年間，攸樂山沒有茶莊，攸樂人不做七子餅茶，但攸樂人會做竹筒茶和茶膏。攸樂人做的茶膏顏色烏潤，內服可治霍占1、嗝食、傷風、咳嗽，外用可消腫化膿。

清代攸樂山有茶園萬畝以上，攸樂山⒛多個寨子都產茶，攸樂山的茶一部分被思茅、普洱的商人買去，一部分被倚邦、易武的茶商買去做七子餅。攸樂山的茶至遲在道光年間已銷到印度和歐洲，英國人克拉克在1886所寫《貴州省和雲南省》一書中已寫到，東印度公司在大吉嶺和加爾各答均有中國茶葉代辦處管理倚邦和攸樂產的茶。

攸樂山社會發展緩慢，進人民國仍刀耕火種，山地里種點包穀之類的農作物，農耕技術不發達，狩獵和賣茶還是主要的經濟來源，總體生活水平較低。因抗日戰爭爆發，六大茶山茶業衰退，以茶為主要經濟收入的攸樂人生活更加窮困。1941年兵役和苛稅已經讓貧困的攸樂人難以承受，社會矛盾、民族矛盾日趨激化，已到了一觸即發的時候，而正在此時，茶商楊安元在攸樂山收茶時又因不尊重攸樂人的習俗，引起攸樂人的憤怒，雙方發生衝突後事態擴大，1941年12月，飲樂人聯絡瑤族、哈尼族等少數民族舉行抗暴起義，戰事一直打到小黑江對面的曼林、牛滾塘、秧林、江西灣、倚邦等地。國民黨動用軍隊也無法控制局面，後來還是雲南省府主席龍雲出面安撫，才將攸樂人起義之事平息下來。兩年的戰亂，使攸樂山經濟、社會受到嚴重挫傷，人口減少、茶園大量撂荒，後又因連年燒山開地種糧，茶園損毀很多，但到⒛世紀70年代，保存下來的成片古茶園仍有三千畝左右。

攸樂山基諾山寨

攸樂山古茶園

攸樂古茶園主要在亞諾村為中心向四周散射，以龍帕山最為集中。另外司土老寨、么卓、巴飄也有老茶樹分布，古茶園海拔1200一 1500米，面積約3000畝，很多是幾百年古茶樹。茶種基本是大葉種，偶有小葉種雜之。歷史上攸樂山不製作緊壓茶，曬青茶毛料主要提供給倚邦、易武、景洪等地去加工。歷史上著名的“可以興”茶磚據說就是用攸樂茶製作的。

攸樂山普洱茶

攸樂山的基諾族有悠久的制茶歷史。現在還保留著製作火燒茶的特殊工藝：把茶的鮮葉用一種稱為“冬葉”的植物葉子包起來放到火炭上燒烤.當外面的“冬葉”烤乾後把裡面的茶取出，可以現煮飲用，也可以揉後曬乾留著飲用。

攸樂老樹茶

攸樂老樹茶的特徵：條索黑亮，比易武要緊結，苦澀比易武要重，回甘較好，湯質較滑厚，有山野氣韻。

攸樂山普洱茶