《收銀員從業規範》是2004年中國經濟出版社出版的圖書，作者是付艷。
基本介紹
- 書名：收銀員從業規範
- 作者：付艷
- ISBN：9787501762057
- 類別：圖書 > 經濟 > 貿易經濟
- 頁數：269
- 出版社：中國經濟出版社
- 出版時間：2004-01-01
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書博採眾長，融合提煉， 自成一體，在內容結構方面做出了新的探索。本書以怎樣成為一名合格的收銀員為貫穿全書的靈魂，系統而又詳細地講明了收銀員需要掌握的基本知識和技巧，如現金收銀、磁卡收銀、銀行卡收銀、票據收銀等，同時對與收銀相關的技術，如貨幣識偽、點鈔技術、開具發票、收款機的使用、收銀POS的功能、條形碼的認識等本書一一做出了科學的介紹和說明。本書還具體說明了超級市場、酒店、便利店、餐飲業、網咖等場所的收銀員的作業流程規範。在介紹收銀硬體的同時，本書也指出了收銀員的軟體——收銀員的職業道德規範和服務規範的重要性。本書亦附了發票、增值稅、支票等的有關法律，內容翔實，全面具體。 我們編撰本書的目的，就在於引導收銀員了解和掌握收銀的基本規範，提高自身的職業素質和水平。在勞動力市場競爭白熱化的今天，收銀員更要執行並樹立起屬於自己的道德標準和行為規範，撐起屬於自己的工作睛空。
目錄
第一章 收銀員概述
第一節 收銀員簡述
一、收銀員定義
二、收銀員的工作範圍
三、怎樣成為一名合格的收銀員
第二節 與收銀員相關的常識及環境
一、收銀的基本常識簡介
二、收銀台工作的流程
三、收銀環境
第三節 收銀員規範化服務的實施
一、收銀服務規範的概念和特徵
二、收銀規範化服務
三、收銀員規範化服務的實施
第二章 收銀的基本知識和技巧
第一節 現金收銀
一、關於現金的基本知識
二、現金收銀的定義和種類
三、現金收銀的優缺點
四、現金收銀的步驟
五、開具收銀憑證
六、投幣服務現金收銀
七、現金收銀的控制流程
第二節 磁卡收銀
一、磁卡的定義
二、磁卡收銀的種類
三、磁卡收銀的優缺點
第三節 銀行卡收銀
一、銀行卡的歷史概述
二、銀行卡的定義
三、銀行卡的分類
四、信用卡
五、信用卡收銀
六、自動櫃員機
第四節 票據收銀
一、票據的種類
二、支票收銀
三、正確填寫票據
第五節 其他類收銀
一、打折收銀
二、掛賬收銀
三、銀行或保險公司記賬收銀
第三章 收銀員職業道德規範
第一節 收銀員的職業道德規範
一、職業道德
二、收銀員職業道德規範的基本要求
三、收銀員職業道德規範
第二節 收銀員的職業素質要求
一、收銀員的心理品質
二、素質要求
三、收銀員的職業心理
第三節 收銀員職業道德的修養
一、收銀員的職業道德意識
二、收銀員職業道德修養
第四章 收銀員的作業流程規範
第一節 超級市場收銀員作業流程規範
一、超級市場的定義及基本特徵
二、超級市場收銀員的崗位實務
三、超市收銀員的作業流程
四、收銀員作業管理規範
五、收銀差錯的管理規範
六、超市收銀員內部偷盜管理
第二節 酒店收銀員作業流程規範
一、前廳部
二、前廳收銀員的崗位實務
三、前廳收銀員的工作程式
四、前廳收銀的注意事項
第三節 其他類場所收銀員作業流程規範
一、便利店收銀員作業規範
二、餐飲業收銀員的作業規範
第四節 收銀中不當事件的處理
一、收款差錯的處理
二、無效支付的處理
三、顧客發生糾紛時的應付之道
四、收銀服務接待中的特殊情況及其處理
五、收銀員付零錢的處理許可權
六、收銀員的安全管理
第五章 與收銀相關的技術規範
第一節 貨幣識偽
一、人民幣常識
二、我國目前流通的人民幣的主要特徵
三、人民幣的鑒偽
四、假幣的處理
五、殘缺人民幣的兌方法
第二節 點鈔技術
一、點鈔的基本程式
二、點鈔的基本要領
三、點鈔的方法與技巧
四、清點硬幣
第三節 開具發票
一、關於發票的基本認識
二、發票的領購
三、發票的使用
四、發票的保管
五、發票繳銷的手續和程式
第四節 收款機簡介
一、電子收款機的基本結構
二、收款機的主要功能及作用
三、收款機的分類及特點
四、超市商場的收款機應具備的特點
五、收款機的保養與故障處理
六、收款機的外部設備
第五節 收銀POS一瞥
一、POS系統的基本知識
二、POS系統的基本特點及使用POS系統的益處
三、POS系統的基本功能
四、POS系統的基本結構
五、POS收銀機的操作規程
六、超市POS系統與其他業態POS系統的主要區別
七、消磁系統知識
第六節 條形碼的基本知識
一、條形碼的概念
二、條形碼識別系統的組成
三、條形碼的識別原理
四、條形碼技術的優點
五、條碼設備
六、條形碼術語一覽
第六章 收銀服務規範
第一節 禮貌服務規範
一、關於禮貌
二、服務質量是服務業企業的生命
三、禮貌服務
四、表情
五、舉止
第二節 儀表服務規範
一、什麼是儀表
二、儀表規範
三、男女收銀員儀表要求範例
第七章 收銀員案例及其分析
附錄
中華人民共和國發票管理辦法
《中華人民共和國發票管理辦法》實施細則
《增值稅專用發票使用規定》
支票常見問題解答
收銀員常用英語
第一節 收銀員簡述
一、收銀員定義
二、收銀員的工作範圍
三、怎樣成為一名合格的收銀員
第二節 與收銀員相關的常識及環境
一、收銀的基本常識簡介
二、收銀台工作的流程
三、收銀環境
第三節 收銀員規範化服務的實施
一、收銀服務規範的概念和特徵
二、收銀規範化服務
三、收銀員規範化服務的實施
第二章 收銀的基本知識和技巧
第一節 現金收銀
一、關於現金的基本知識
二、現金收銀的定義和種類
三、現金收銀的優缺點
四、現金收銀的步驟
五、開具收銀憑證
六、投幣服務現金收銀
七、現金收銀的控制流程
第二節 磁卡收銀
一、磁卡的定義
二、磁卡收銀的種類
三、磁卡收銀的優缺點
第三節 銀行卡收銀
一、銀行卡的歷史概述
二、銀行卡的定義
三、銀行卡的分類
四、信用卡
五、信用卡收銀
六、自動櫃員機
第四節 票據收銀
一、票據的種類
二、支票收銀
三、正確填寫票據
第五節 其他類收銀
一、打折收銀
二、掛賬收銀
三、銀行或保險公司記賬收銀
第三章 收銀員職業道德規範
第一節 收銀員的職業道德規範
一、職業道德
二、收銀員職業道德規範的基本要求
三、收銀員職業道德規範
第二節 收銀員的職業素質要求
一、收銀員的心理品質
二、素質要求
三、收銀員的職業心理
第三節 收銀員職業道德的修養
一、收銀員的職業道德意識
二、收銀員職業道德修養
第四章 收銀員的作業流程規範
第一節 超級市場收銀員作業流程規範
一、超級市場的定義及基本特徵
二、超級市場收銀員的崗位實務
三、超市收銀員的作業流程
四、收銀員作業管理規範
五、收銀差錯的管理規範
六、超市收銀員內部偷盜管理
第二節 酒店收銀員作業流程規範
一、前廳部
二、前廳收銀員的崗位實務
三、前廳收銀員的工作程式
四、前廳收銀的注意事項
第三節 其他類場所收銀員作業流程規範
一、便利店收銀員作業規範
二、餐飲業收銀員的作業規範
第四節 收銀中不當事件的處理
一、收款差錯的處理
二、無效支付的處理
三、顧客發生糾紛時的應付之道
四、收銀服務接待中的特殊情況及其處理
五、收銀員付零錢的處理許可權
六、收銀員的安全管理
第五章 與收銀相關的技術規範
第一節 貨幣識偽
一、人民幣常識
二、我國目前流通的人民幣的主要特徵
三、人民幣的鑒偽
四、假幣的處理
五、殘缺人民幣的兌方法
第二節 點鈔技術
一、點鈔的基本程式
二、點鈔的基本要領
三、點鈔的方法與技巧
四、清點硬幣
第三節 開具發票
一、關於發票的基本認識
二、發票的領購
三、發票的使用
四、發票的保管
五、發票繳銷的手續和程式
第四節 收款機簡介
一、電子收款機的基本結構
二、收款機的主要功能及作用
三、收款機的分類及特點
四、超市商場的收款機應具備的特點
五、收款機的保養與故障處理
六、收款機的外部設備
第五節 收銀POS一瞥
一、POS系統的基本知識
二、POS系統的基本特點及使用POS系統的益處
三、POS系統的基本功能
四、POS系統的基本結構
五、POS收銀機的操作規程
六、超市POS系統與其他業態POS系統的主要區別
七、消磁系統知識
第六節 條形碼的基本知識
一、條形碼的概念
二、條形碼識別系統的組成
三、條形碼的識別原理
四、條形碼技術的優點
五、條碼設備
六、條形碼術語一覽
第六章 收銀服務規範
第一節 禮貌服務規範
一、關於禮貌
二、服務質量是服務業企業的生命
三、禮貌服務
四、表情
五、舉止
第二節 儀表服務規範
一、什麼是儀表
二、儀表規範
三、男女收銀員儀表要求範例
第七章 收銀員案例及其分析
附錄
中華人民共和國發票管理辦法
《中華人民共和國發票管理辦法》實施細則
《增值稅專用發票使用規定》
支票常見問題解答
收銀員常用英語
