攢盤

攢盤指多個盛裝物品的盤子組合起來，出自《說文解字》。

基本介紹

• 中文名：攢盤
• 性質：禮器
• 記載：《說文解字》
• 特點：多個盛裝物品的盤子組合起來

概述

攢盤，從文義上看，“攢”是移動之意，對盤而言應是“能移動之盤”。《說文解字》曰：“攢，聚也。”

所以，攢盤是以分割成數件的盤相攢組合為一個整體，是由多個盛裝物品的盤子組合起來的禮器。先為大盤，後民間次以小盤，漸次而組合在一起，始成攢盤。

攢盤又稱拼盤，是一種盛放食物的器具，最早見於明萬曆年間，至康熙較為流行。此件攢盤由內外兩層共九件小盤組成葵花形式。小盤為折沿、淺腹、圈足。盤內繪五彩花卉、蝴蝶、皮球花等各式紋樣，造型別致，製作精巧，組合嚴謹，是一件實用與觀賞相結合的藝術品。

樣式

此種組套式攢盤，始於明代萬曆晚期，康乾興起，並延續至晚清。攢盤，是康熙時期富有時代風格的器物。它至遲自明代嘉靖間出現以來，至康熙時發展為各式各樣，一組攢盤的組成，少則五個，多者達二十多個。大多由內外兩層、三層組合而成，構成不同的形狀，可組成圓形、四方、六方、八方，或葉形、牡丹化形、梅花形、蓮花形、葵花形、菱花形等多種式樣。

攢盤以少數拼湊者，據塊數而論，舊有五子、七巧、八仙、九子、十成之說。技法上雕、刻、畫、繪均有。色彩上有青花、粉彩、三彩、五彩、色地軋道、鬥彩、貼花、印花等。紋飾以四時花鳥、人物、山水、吉祥話語和反映當時社會生活的某個方面等。

工藝

攢盤這種工藝，成型較難，由於每組分別有幾十塊組成，需有極其嚴格的設計，並準確地把握各部分的尺寸，才能使燒成的個體組合嚴密、不留縫隙。現藏於吉林省博物院的“清乾隆粉彩攢盤”，高2．3厘米，通體由內外兩層共9塊組合而成，里心一塊，外圍8塊，稱為“九子攢盤”。整器為圓形。第一層為主盤八方形，第二層為副盤如意肩形。

器壁淺坦，口沿外折，唇邊，盤面平整。足為隨形線平足。主盤紋飾為紫紅色壓花和山、水、樹，副盤盤唇繪紅彩幾何菱形花紋，每塊里心分別彩繪白地菊花、綠地月季花、黃地牡丹花、醬褐色地金彩描花卉、蘭地繪有荷花和纏枝花紋飾、粉地蘭草花、藍地球狀形及五彩花繪等紋樣。外壁白釉，繪紅、黑染狀彩。器形規整，厚薄均勻；釉面細潤，柔和，富有層次感。盤底施釉，無款，胎釉結合較密。這件攢盤整體紋飾連貫流暢，用筆勻淨，起落有致，內外兩層紋飾相互呼應，俗中藏雅。