據說是雲南口蘑

基本介紹

• 中文名：據說是雲南口蘑
• 主要食材：口蘑（蘑菇），蒜瓣

用料

材料	用量
口蘑（蘑菇）	200g
蒜瓣	4
乾辣椒	視個人口味
油	薄薄鋪滿平底鍋
鹽	適量

做法

1. 蒜瓣切片辣椒切段備用
2. 口蘑切塊
3. 油熱後放入蒜瓣炒香
4. 然後放入辣椒，辣椒變黑前，放入口蘑
5. 加鹽，不時翻炒，期間蘑菇會出水，等這些水收乾後，就完成了。