操作限值(OL)是由操作人員使用的,以降低偏離的風險的標準。操作限值應當確立在關鍵限值被違反以前所達到的水平,比關鍵限值(CL)更嚴格,。
1.操作限值(OL)的建立:
應考慮:1、設備操作中操作值的正常波動;2、避免超出一個關鍵限值;3、質量原因等。 操作限值不能與關鍵限值相混淆。在實際加工過程中,當監控值違反操作限值時,需要進行加工調整。加工調整是為了使加工回到操作限值內而採取的措施。加工調整不涉及產品,只是消除發生偏離操作限值的原因,使加工回到操作限值。
操作限值(OL)是由操作人員使用的,以降低偏離的風險的標準。操作限值應當確立在關鍵限值被違反以前所達到的水平,比關鍵限值(CL)更嚴格,。
操作限值(OL)是由操作人員使用的,以降低偏離的風險的標準。操作限值應當確立在關鍵限值被違反以前所達到的水平,比關鍵限值(CL)更嚴格,。...
18.操作限值(Operating Limits):比關鍵限值更嚴格的,由操作者用來減少偏離 風險 的標準。 19.偏差(Deviation): 指未能符合關鍵限值。 20.糾偏措施(Corrective Ac...
如何確定關鍵限值?14 什麼是操作限值?如何確定操作限值?15 什麼是監控?監控程式應包括什麼內容?16 什麼是糾偏行動?它包括些什麼內容?...
18 操作限值(Operating Limits):比關鍵限值更嚴格的,由操作者用來減少偏離 風險 的標準。19 偏差(Deviation): 指未能符合關鍵限值。20 糾偏措施(Corrective ...
第一節 什麼是關鍵限值第二節 如何確定關鍵限值第三節 何為操作限值第八章 監控關鍵控制點(HACCP原理四)第一節 監控CCP的目的...