基本介紹 中文名：撻連火燒形狀：人們放置錢物的口袋褡褳時間 ：清光緒年間歷史：１３０多年 褡褳火燒：清光緒年間褡褳火燒因其形狀酷似人們放置錢物的她故備口袋褡褳而迎煮催得名。門框胡同內的這一家已埋愚陵察有130多年恥閥頸的歷史。專門打餡的老師殃宙府達傅已經70多歲了烏精。褡褳火燒用餡很講究，除肥挨巴局瘦外，再加入海參、蝦仁用高湯拌制。色澤金黃、外脆里嫩的褡褳火燒配上酸辣湯味是最好。
