撒拉腰刀，撒拉族手工藝品。約源自清代，沿用至令。流行於青海、甘肅撒拉族地區。由專門鐵匠“刀子匠”打制。長短分10厘米和15厘米兩種。刀身狹長，刀刃鋒利，刀背沿開有血槽，便於宰殺牲畜時透氣通血。刀把以牛角片、銅片、銀片和玉石等鑲嵌，華貴玲瓏。刀鞘以薄鐵皮捲成，上刻花紋。因做工講究，式樣美觀，為人所喜愛，尤以年輕人甚喜佩帶。
