撈汁四季豆

基本介紹

• 中文名：撈汁四季豆
• 主要食材：四季豆，蒜泥

用料

材料	用量
四季豆	500g
蒜泥	30g
珍選撈汁	200ml

做法

1. 準備四季豆。
2. 折成段後洗淨後入開水鍋焯熟。
3. 熟後撈出入實現準備好的冷開水中冷卻。（便於保持顏色翠綠）
4. 把珍選撈汁倒入碗中，放入冰櫃冷藏備用
5. 四季豆擺盤。
6. 淋上調好的料汁即可食用。