基本介紹
- 中文名:摩卡核桃迷你派
- 主要食材:核桃,消化餅乾
- 分類:派
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
核桃 | 1杯 |
消化餅乾 | 1-1/2杯 |
黃油 | 65克 |
糖 | 1/2杯 |
濃縮咖啡 | 1湯匙 |
Kahula | |
蛋 | 2 |
香蕉 | 1 |
做法
1. 將1杯焦糖核桃磨碎 | |
2. 將消化餅乾及核桃混合 | |
3. 將餅乾倒入模型里,將黃油融化,倒入模型跟餅乾混合,將模型放入冰櫃冷藏。 | |
4. 在食物攪拌機的碗裡,倒入糖,黃油,1杯濃縮咖啡,1湯匙kahula,用機器將材料攪拌均勻,直到材料變得更綿密。 | |
5. 融合朱古力 | |
6. 將朱古力醬倒入食物攪拌機。 | |
7. 先打入1顆蛋,攪拌5分鐘後,再打入第2顆蛋,再攪拌5分鐘。 | |
8. 將模型從冰櫃取出,將香蕉切片。放入模型里。 | |
9. 所以材料攪拌後,應該是呈現圖中的綿密感。 | |
10. 取出約2湯匙的核桃摩卡醬倒入模型里。 | |
11. 將派從模型取出後,在表面放一個香蕉片做裝飾。 |