提拉米蘇杯裝是一道菜品,主料是馬斯卡朋芝士、手指餅乾、淡奶油、雞蛋黃、咖啡酒,輔料是細砂糖、可可粉、糖粉。 基本介紹 菜名:提拉米蘇杯裝難度:普通 做法1.蛋黃加白糖,糖的量可以控制在40~50G之間喔,60G 太甜了~2.隔水加熱融化,變淺黃色喔~3.馬斯卡彭芝士常溫軟化~4.我是直接隔水融化了,等不了那么長時間。5.加入淡奶油,和2的DD,混合均勻6.手指餅乾迅速在咖啡酒里浸泡,然後放在底部,再加入5的混合液。再加餅乾醬紫。7.然後放冰櫃冷藏~第二天就可以享用咯,至少是4小時候喔~否則還沒有成型的~