提拉米蘇杯裝

提拉米蘇杯裝

提拉米蘇杯裝是一道菜品,主料是馬斯卡朋芝士、手指餅乾、淡奶油、雞蛋黃、咖啡酒,輔料是細砂糖、可可粉、糖粉。

基本介紹

  • 菜名:提拉米蘇杯裝
  • 難度:普通
做法
1.蛋黃加白糖,糖的量可以控制在40~50G之間喔,60G 太甜了~
提拉米蘇杯裝

2.隔水加熱融化,變淺黃色喔~
提拉米蘇杯裝

3.馬斯卡彭芝士常溫軟化~
提拉米蘇杯裝

4.我是直接隔水融化了,等不了那么長時間。
提拉米蘇杯裝

5.加入淡奶油,和2的DD,混合均勻
提拉米蘇杯裝

6.手指餅乾迅速在咖啡酒里浸泡,然後放在底部,再加入5的混合液。再加餅乾醬紫。
提拉米蘇杯裝

7.然後放冰櫃冷藏~第二天就可以享用咯,至少是4小時候喔~否則還沒有成型的~
提拉米蘇杯裝

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