提拉米蘇吐司

基本介紹

• 中文名：提拉米蘇吐司
• 主要食材：吐司，馬斯卡彭乳酪
• 分類：吐司

用料

材料	用量
吐司	1片
馬斯卡彭乳酪	2大勺
淡奶油	2大勺
蛋黃	1個
蛋白（可選）	1個
糖	1大勺
可可粉	1勺
藍莓（可選）	適量

做法

1. 馬斯卡彭+淡奶油+糖+蛋黃用打蛋器打幾分鐘

2. 蛋白打到濕性發泡（沒有也可）

3. 混合蛋黃糊蛋白糊放入冰櫃凍10-20分鐘

4. 塗抹蛋糊到吐司上，撒上可可粉，放上藍莓