提子小餐包

基本介紹

• 中文名：提子小餐包
• 主要食材：高粉，白糖
• 分類：餐包

用料

材料	用量
高粉	125
白糖	25
雞蛋	一個
酵母	2
鹽	2
黃油	50
水	50

做法

1. 揉面加黃油揉好發酵一小時排氣分小團加葡萄乾再發酵半小時

2. 先墊油紙發酵完刷雞蛋液烤

3. 上烤箱180中層20分鐘，上色之後蓋錫紙，防止烤焦，