描述試驗適用於一個或多個樣品,以便同時定性和定量地表示一個或多個感官指標,如外觀、嗅聞的氣味特性、口中的風味特性(味覺、嗅覺及口腔的冷、熱、收斂等知覺和餘味)、組織特性和幾何特性等。因此,這就要求評價員除具備感知食品品質特性和次序能力外,還要求具備描述食品品質特性的專有名詞的定義及其在食品中的實質含義的能力,以及總體印象或總體風味特性和總體差異分析能力。
基本介紹
- 中文名:描述試驗
- 外文名:Describe test
描述試驗適用於一個或多個樣品,以便同時定性和定量地表示一個或多個感官指標,如外觀、嗅聞的氣味特性、口中的風味特性(味覺、嗅覺及口腔的冷、熱、收斂等知覺和餘味)、組織特性和幾何特性等。因此,這就要求評價員除具備感知食品品質特性和次序能力外,還要求具備描述食品品質特性的專有名詞的定義及其在食品中的實質含義的能力,以及總體印象或總體風味特性和總體差異分析能力。
描述試驗適用於一個或多個樣品,以便同時定性和定量地表示一個或多個感官指標,如外觀、嗅聞的氣味特性、口中的風味特性(味覺、嗅覺及口腔的冷、熱、收斂等知覺和餘味)、組織特性和幾何特性等。因此,這就要求評價員除具備感知食品品質...
描述分析性試驗是評價員對產品的所有品質特一陀進行定性、定量的分析及描述評價。它要求評價產品的所有感官特性.如外觀、嗅聞的氣味特徵、口中的風味特性(味覺、嗅覺及口腔的冷、熱、收斂等知覺和餘味)及組織特性和幾何特性。描述法通常...
在設計階段,用所建立的數學模型在模擬計算機、數字計算機或混合式計算機上進行仿真試驗,求得飛機各個系統和整機的最佳方案,探索系統的動態工作情況(見飛行仿真器)。數學模型難以全面而準確地描述實物的全部特徵,因此還必須進行實物模擬試驗...
多個氙弧風化試驗機可以提供類似的溫度,且產生的UV短波長要高於實驗條件下的太陽光波長,這些都是塑膠在土壤中發生生物降解的實際條件。國際標準描述了典型的商業化實驗室測試技術,基於氙弧風化試驗機可以模擬環境條件,使塑膠降解成為物理...
結核菌素試驗又稱PPD試驗,是指通過皮內注射結核菌素,並根據注射部位的皮膚狀況診斷結核桿菌感染所致Ⅳ型超敏反應的皮內試驗。結核菌素是結核桿菌的菌體成分,包括純蛋白衍生物(PPD)和舊結核菌素(OT)。該試驗對診斷結核病和測定...
飛行器試驗,是飛行器研製過程中用以驗證和輔助設計、鑑定性能和檢驗工藝質量的實踐手段。航空、航天的各個工程領域都廣泛套用各種試驗技術和設備來進行科學實驗、數學和物理的模擬試驗以及各種工程試驗,驗證所選取的方案和設計參數是否正確,...
DOE(DESIGN OF EXPERIMENT試驗設計)在質量控制的整個過程中扮演了非常重要的角色,它是我們產品質量提高,工藝流程改善的重要保證。釋義 實驗設計已廣泛運用了從航天業到一般生產製造業的產品質量改善、工藝流程最佳化甚至已運用到醫學界。通過...
輻射模擬試驗時常利用套用質子直線加速器進行靜態隨機存取存儲器(SRAM)的單粒子效應模擬實驗研究。採用金箔散射法降低質子束流,研製了弱流質子束測量系統,測量散射後的質子束流,實驗測得SRAM質子單粒子翻轉截面為10cm²/bit量級。利用...
物體或質點相對於平衡位置所作的往復運動叫振動。振動又分為正弦振動、隨機振動、複合振動、掃描振動、定頻振動。描述振動的主要參數有:振幅、速度振動又分、加速度。在現場或實驗室對振動系統的實物或模型進行的試驗。振動系統是受振動源...
熱平衡試驗(Thermal Balancing Test)是在空間模擬室的軌道熱環境(真空、冷黑與輻射)條件下, 檢驗太空飛行器軌道飛行中平衡狀態下溫度分布的試驗。它用於驗證太空飛行器熱設計數學模型,並考驗太空飛行器 熱控制系統的功能。其環境條件為真空度優於...
1943年10月,美國海軍在費城進行了一次人工磁場的機密試驗,即著名的‘費城實驗( The Philadelphia Experiment)’,實驗成功地將一艘驅逐艦及全體船員投入另一空間。在實驗過程中,實驗人員啟動脈衝和非脈衝器,使船隻周圍形成了一個巨大的...
“比薩斜塔試驗”作為自然科學實例,為實踐是檢驗真理的唯一標準提供了一個生動的例證。這個傳奇性的故事由伽利略的學生維維安尼流傳下來。維維安尼在寫《伽利略》時,提到他曾經聽說伽利略當年在有其他教授、哲學家和全體學生在場的情況下,...
2定量描述試驗法 鑒評員儘量完整地對形成樣品感官特徵的各個指標強度進行鑒評的檢驗方法。此法對質量控制、質量分析、確定產品間差異的性質、新產品研製、產品品質的改良等最為有效,並且可以提供與儀器數據對比的感觀數據,提供產品的持久...
2、泛靈論和自我中心主義 自我中心主義指兒童完全以自己的身體和動作為中心,從自己的立場和觀點去認識事物,而不能從客觀的,他人的觀點去認識事物的傾向。(皮亞傑的三山試驗)3、思維活動具有相對具體性,不能進行抽象運算思維4、思維...
動物試驗可以給臨床醫學以很大的幫助,但由於動物與人有很大差異,動物實驗不能代替人體實驗,例如青黴素這一對人體十分有用而又安全的重要藥物,對於常用的醫學實驗動物──豚鼠卻是劇毒藥。即使一種藥物或檢查治療方法通過了藥理研究及動物...
V to test or make experimental use of (something) 試驗 N a grammatical number occurring in some languages for words in contexts where exactly three of their referents are described or referred to (某些語言中正好描述或...