採購與供應管理

內容簡介

本書共分為四個模組。第一模組是“認識採購與供應管理”，由“了解採購與供應管理”和“了解採購與供應管理組織的崗位設定及職責”兩個任務組成；第二模組是“採購業務流程”，由“採購計畫及預算”、“供應商的選擇與管理”、“採購談判”等十個項目組成，每個項目下又細分為若干任務；第三模組是“採購技術”，引導學生完成“認識JIT採購”、“了解MRP採購”、“熟悉供應鏈採購管理”和“熟悉電子商務採購”四個任務；第四模組是“供應管理”，包括“掌握供應市場環境分析的內容及步驟”、“理解供應管理規劃在企業戰略中的作用”和“掌握供應管理策略的基本方法”三個任務。

本書在編寫過程中，始終堅持把培養職業型人才放在首位，保證理論知識充足，突出技能訓練。全書分為四個模組，分別為：認識採購與供應管理，採購業務流程、採購技術和供應管理。
本書體現了高職高專教育的特點，突出實用性與操作性，注重實際技能的培養，既可作為高職高專相關專業的教學用書，也可作為物流採購與供應管理工作人員培訓的教材與參考用書。

作品目錄

第一模組認識採購與供應管理
任務一了解採購與供應管理
任務二了解採購與供應管理組織的崗位設定及職責
第二模組採購業務流程
項目一採購計畫及預算
任務一掌握採購需求預測的方法
任務二掌握採購計畫的編制方法
任務三掌握採購預算編制的方法和流程
項目二供應商的選擇與管理
任務一供應商的調查與開發
任務二供應商的選擇與評估
任務三供應商的關係管理
項目三採購談判
任務一熟悉採購談判的步驟
任務二掌握採購談判的策略和技巧
項目四採購價格與成本管理
任務一採購價格的確定與採購成本的構成
任務二掌握採購成本的ABC分析法
項目五採購契約管理
任務一了解採購契約的內容與形式
任務二掌握採購契約的訂立與終止
任務三熟悉採購契約的履行與爭議的解決方式
項目六採購監控
任務一了解採購監控的對象
任務二掌握採購監控的方法
項目七採購貨物的驗收與採購質量管理
任務一了解採購貨物的檢驗與驗收
任務二熟悉採購質量管理
項目八採購庫存管理
任務一認識庫存與庫存管理
任務二掌握合理庫存量的確定方法
任務三掌握庫存管理的基本方法
任務四熟悉訂貨點技術
項目九採購結算管理
任務一了解貨幣種類與採購的關係
任務二掌握付款的操作流程
任務二掌握採購付款的各種結算方式
項目十採購風險管理與績效評估
任務一掌握採購風險的概念和種類
任務二掌握採購風險管理的措施和方法
任務三掌握採購績效評估的方法
任務四掌握採購人員績效評估的方式
第三模組採購技術
任務一認識JIT採購
任務二了解MRP採購
任務三熟悉供應鏈採購管理
任務四熟悉電子商務採購
第四模組供應管理
任務一掌握供應市場環境分析的內容及步驟
任務二理解供應管理規劃在企業戰略中的作用
任務三掌握供應管理策略的基本方法
參考文獻

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基本介紹

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