排骨蒸面

基本介紹

• 中文名：排骨蒸面
• 主要食材：排骨，木耳
• 分類：電飯煲

用料

材料

排骨

木耳

香菜

姜

料酒

鹽

手擀麵

做法

1. 黑木耳提前泡一個晚上。排骨開水過一下，放電飯煲里燉。加料酒，姜和泡開的木耳。
2. 等排骨燉熟了，水差不多沒過排骨，放手擀麵，平鋪在排骨表面。
3. 一定要蓋蓋子燉噢，差不多水燉幹了，面就熟啦。快熟前加鹽，加香菜末，把面拌一拌。開吃