排骨綠豆海帶煲

排骨綠豆海帶煲是一道由排骨，綠豆，海帶等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：排骨綠豆海帶煲
• 主要食材：排骨
• 調料：姜酒、鹽、油、胡椒粉、醬油
• 配料：綠豆，海帶

做法

1.排骨斬件，加姜酒、鹽、油、胡椒粉、醬油醃十五分鐘。

2.海帶用流動的水沖洗乾淨後，切成小片。

3.綠豆、大米洗淨後，一同放入鍋內，煮至綠豆和大米都開花成粥。

4.倒入排骨，煮十分鐘，再倒入海帶，再小火煮十分鐘，適當加些鹽來調味即可。