排骨燉蘑菇雪菜

排骨燉蘑菇雪菜是一道美食，製作原料是排骨、蘑菇、雪菜。

基本介紹

• 中文名：排骨燉蘑菇雪菜
• 主要原料：排骨，雪菜
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：所有

做法

步驟1：蘑菇洗乾淨，對半切一下。鍋中水開倒入排骨燙去血沫。

步驟2：鍋中油熱，放入蔥，八角，大料爆香，然後倒入排骨翻炒，加入醬油、翻炒一會兒。

步驟3：加入水沒過排骨，加點鹽，少許糖後大火燒開轉小火。

步驟4：小火一個半小後，肉和排骨能分開狀態就好，筷子能輕鬆的插入排骨

步驟5：然後倒入雪菜和蘑菇一起再燉十分鐘

步驟6：最後加點蔥花就可以起鍋了。

材料

排骨，雪菜一袋，蘑菇。