排骨海帶燉藕片

排骨海帶燉藕片

排骨海帶燉藕片,以排骨、海帶結為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:排骨海帶燉藕片
  • 分類:燉
  • 主要食材:排骨,海帶結
用料,做法,

用料

材料
用量
排骨
500克
海帶結
20根左右
蘿蔔
300克
-
醬油
適量
生薑
適量

做法

1. 將排骨用熱水淋洗一遍,然後放進鍋里,加水到差不多蓋住排骨,大火燒開
2. 將湯水倒掉或將浮沫去掉
3. 海帶洗乾淨後,放到水裡浸泡
4. 藕切成片
5. 在鍋里放入水和剛才預煮過一遍的排骨,大火燒開,小火煮一至一個半小時
6. 加入海帶節,煮30-40分鐘後,加藕片、鹽和醬油,繼續用小火燉熟即可

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們