排毒菌菇煲是一道美食。 基本介紹 中文名：排毒菌菇煲分類：藥膳主要食材：平菇，蒜作用：排毒 主料：平菇、草菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇排毒菌菇煲輔料：蒜、姜、香蔥調料：鹽烹製方法：1、將平菇、草菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇洗淨，放入水中煮三分鐘撈出備用；2、坐鍋點火倒油，下蒜片、薑片爆香，加入煮好的蘑菇翻炒，加水調味煮沸後轉入沙鍋中，中火煲1個小時即可。特點：味道鮮美，營養豐富。
