捲心菜炒蝦

捲心菜炒蝦是由對蝦等製作的食物，配料是 姜、蔥。

基本介紹

• 中文名：捲心菜炒蝦
• 主要食材：對蝦，捲心菜
• 配料：姜、蔥
• 主要工藝：炒

食材明細

主料： 對蝦250克 捲心菜200克

配料： 姜、蔥適量

輔料： 油適量 鹽適量 料酒適量 雞精適量

製作步驟

1.對蝦洗淨，捲心菜洗淨切絲。

2.鍋里放油，下薑絲爆香。

3.放下對蝦煸炒。

4.放些料酒煸炒。

5.待對蝦轉色，放下捲心菜煸炒，

6.待捲心菜發蔫，加鹽煸勻。

7.加雞精，蔥花即可。