捲心菜炒油豆腐

基本介紹

• 中文名：捲心菜炒油豆腐
• 主要食材：捲心菜，小油豆腐
• 分類：家常菜，快手菜，炒

用料

材料	用量
捲心菜	一棵（一斤左右）
小油豆腐	十個
鹽
味素
麻油
大蒜粒

做法

1. 捲心菜去老葉，切成長3厘米，寬1厘米的長條。小油豆腐一切二

2. 鍋內入油，油熱爆香大蒜粒，加入捲心菜煸炒，再入小油豆腐炒，加鹽，略加水燜煮一會兒，開蓋翻炒，加味素調味，淋麻油就可以了