捨得黃帝頌

黃帝是中華民族一脈相承的祖根，是華夏文化生生不息的象徵，是海內外華人魂牽夢縈的精神寄託。

基本介紹

• 中文名：捨得黃帝頌
• 監 制：辛卯年黃帝故里拜祖大典組委會
• 出 品：四川沱牌捨得酒業股份有限公司
• 發 行：河南道合酒業行銷有限公司

推酒原因

每年在河南新鄭舉行的黃帝故里拜祖大典，已經成為一個成為一個厚重而絢麗的文化符號，更是一個展現河南文化形象的知名品牌。為了更好的塑造黃帝故里拜祖大典的形象，傳播大典的品牌，拜祖大典組委會聯合四川沱牌捨得酒業股份有限公司，共同推出了《捨得.黃帝頌》中華黃帝故里拜祖大典紀念酒。

酒的設計

中華黃帝故里拜祖大典紀念酒，邀請中國陶瓷藝術大師，中國黃瓷文化研究專家——李余孟先生親自擔綱設計與製作，以抽象的軒轅黃帝為造型，繼承古代珍貴黃瓷製作工藝，歷經三百多道複雜流程，提取拜祖大典標誌圖騰龍紋等元素為紋飾，再經以貼金、描金、燙金、烤金、雕金等五大“金繪”工藝，創作出明亮華麗、金碧輝煌、高貴大氣的“軒轅酒瓶”，象徵著黃帝在天、福佑中華、世界和平的美好願望，同時也使此款紀念酒更顯珍貴。

監製

榮譽聯合發行

始祖山中華聖地建設促進會

河南省收藏家協會

金鼎澄泥硯研製中心

收藏鑒語

這款黃帝故里拜祖大典組委會官方唯一授權發行的首款紀念酒，數量極為稀缺，面向全球僅發行2697樽，以紀念黃帝紀年創立於公元前2697年。

《捨得·黃帝頌》取自900年稀世古窖，汲取20年原酒精華，傳承5000年華夏文明，由國家首屆釀酒大師李家順先生親手勾調。其香型是絕無僅有的“華魂”香型。李家順大師親筆簽名並燒制於瓶身上，讓業內專家學者嘆為觀止！此舉被譽中國白酒釀造藝術中的《蘭亭序》。

紀念酒酒瓶是陶瓷藝術大師以抽象的軒轅黃帝為造型，繼承古代珍貴黃瓷製作工藝，運用貼金、描金、燙金、烤金、雕金五大“金繪”工藝創作而成。軒轅酒瓶明亮華麗、金碧輝煌、高貴大氣，象徵著黃帝在天、福佑中華的美好願望。

裝置紀念酒的酒匣，則採用珍貴香樟原木為材料，通過木器工藝大師遵循98道工序，以古代傳統木器工藝精雕細琢，打磨拋光，方成一件古樸自然、厚重大氣的精美酒匣。

酒匣內的供酒台，特別採用了中國國禮指定產品、中國非物質文化遺產、中國四大名硯之一的澄泥硯為載體，由中國國禮藝術大師、澄泥硯研究專家李麟先生親自擔綱設計，採集中華母親河黃河之膠泥創作，是為“承載黃河千年脈搏，凝聚中華萬代文明”。

酒撒黃土，是中國自古以來祭拜、追思先祖的莊重儀式。為此，黃帝故里拜祖大典組委會從聖地始祖山，採集了被譽為“中華祖土”的珍貴古土，經始祖山中華聖地建設促進會授權和宗教界人士祈福，仔細篩選並壓製成塊，放置於精美的木盒中，以供全球華人及收藏者“睹酒思祖，納土念根”。

整套紀念酒創作設計，汲取了大量拜祖大典的文化符號與元素，造型優美、大方，色澤古樸、厚重，做工精細、巧妙。紀念酒展開後的造型，其實就是黃帝拜祖大典儀式現場的再現，更是一套直接陳列供酒裝置，成功的把三項國家非物質文化遺產完美的結合起來，成為留給後人的絕世珍品和“貴器”。整套藏品傳承中國古老的傳文化精髓，邀請周易大師按照周理五行之要義，遵從金、木、水、火、土五行相生相剋之法理，從材質到造型，從顏色到尺寸，都經過嚴密的推算和論證，從而創造出此套集鎮宅、納福、庇佑、轉運、展示、收藏、理財與一體，集文化價值、藝術價值、實用價值於一身的珍貴傳世之寶，可謂道尊五行，福佑萬代。

收藏價值亮點

1. 道尊五行，福佑萬代。

《捨得.黃帝頌》中華黃帝故里拜祖大典紀念酒，其整套包裝及配套設計，汲取了中國古代傳統文化精髓，以“道法自然、天人合一”之設計創作理念，邀請周易大師嚴格按照周理五行之要義，遵從金、木、水、火、土五行相生相剋之法理，從材質到造型，從顏色到尺寸，都經過嚴密的推算和論證，從而創造出此套集鎮宅、納福、庇佑、轉運、展示、收藏、理財與一體，集文化價值、藝術價值、實用價值於一身的珍貴傳世之寶，可謂道尊五行，福佑萬代。

《捨得·黃帝頌》中華黃帝故里拜祖紀念酒作為收藏級酒品，集藝術價值、歷史價值、文化價值、實用價值、投資價值於一身。包裝設計巧妙，獨具匠心，極為考究。因藏品的特殊性，其保養與儲存也區別於其他物品。

香樟木酒匣宜陰濕，忌乾燥，特別不宜受到曝曬，在室內擺放時忌對空調出風口或對流風直吹。平時要注意保護表面塗料，每隔三個月，用少許木蠟擦拭，不僅增加藏品美觀，而且保護天然木質。香樟木表面質地偏軟，表面易被劃傷成溝槽、窩坑，因此擺放時要遠離尖銳物體，避免大力度碰撞。同時要防止酒精，香蕉水等溶劑的接觸。否則會使其表面長‘傷疤’。需要清潔表面污垢時，可用輕度的肥皂水洗淨，乾燥後上蠟，以恢復原貌，切忌用汽油，煤油，松節油等溶劑性液體擦。

軒轅酒瓶採用黃瓷工藝和材料燒制，為瓷中珍品，在保存時應注意防震、防擠壓、防碰撞。本藏品配套的香樟木酒匣是軒轅瓶最理想的保存、儲藏、鑑賞器具。

底座澄泥硯，不論在藏品整體收藏或分開陳列時都應將酒瓶與澄泥硯整體擺放，澄泥硯應避陽光直射，否則硯質會出現乾燥的跡象，日曬過久硯匣也易乾裂。不可使硯接觸金屬及玻璃等器物；從藏品包裝取出或放入都應輕拿輕放切不可用金屬物撬弄，以免損傷硯體。為保護澄泥硯，其本身已塗蠟，可長久陳列珍藏。

“中華祖土”放置於精美木盒中，應不定時晾曬，保持乾燥，以免吸附空氣中濕氣變潮，影響香樟木酒匣而變形。

2. 中華黃帝故里拜祖大典發行的首款紀念酒

中華黃帝故里拜祖大典，其影響不僅享譽國內且遠及全球華人世界。為了更好的傳播黃帝文化和拜祖大典的精神，本次發行的《捨得.黃帝頌》中華黃帝故里拜祖大典紀念酒，屬於組委會官方授權發行的首款拜祖大典紀念酒，而且面向全球僅發行2697尊，收藏意義重大！

3. 發行數量稀缺，永不再版，收藏升值潛力巨大！

本次發行的紀念酒不僅主題鮮明，文化內涵深厚，而且發行數量極為稀缺，面向全球僅發行2697尊（紀念中華民族始祖、人文初祖——黃帝出生於公元前2697年），且永不再版。加上拜祖大典組委會及國家政要在國際文化交流中贈送、名人名家收藏、各地博物館及個人或收藏機構收藏、拜祖大典期間貴賓饋贈等，目前全球剩餘可發行量已不足1800套。按目前的發行量及高端名酒價格走勢，藉助在全球影響力越來越強大的黃帝故里拜祖大典，這款紀念酒的升值潛力和空間將會空前巨大。

4. 三項國家非物質文化遺產完美結合，連珏打造絕世珍品

2008年，捨得酒傳統釀造技藝與黃帝故里拜祖大典同時入選第二批國家非物質文化遺產，同時供酒底座採用了中國非物質文化遺產、中國四大名硯之一的黃河澄泥硯打造。文化遺產是不可再生的珍貴資源。保護文化遺產,保持民族文化的傳承,是連結民族情感紐帶、增進民族團結和維護國家統一及社會穩定的重要文化基礎,也是維護世界文化多樣性和創造性,促進人類共同發展的前提。通過多年拜祖大典的舉辦，捨得酒已連續5年成為拜祖大典的指定貴賓用酒。今天，此款紀念酒的推出，成功的把兩項國家非物質文化遺產完美的結合起來，從而必將成為留給後人的絕世珍品。

5. 中國首屆釀酒大師親手勾調，首創中國白酒華魂香型

鑒於對《捨得.黃帝頌》中華黃帝故里拜祖大典紀念酒的高度重視，已過花甲之年的中國首屆釀酒大師、全國勞模、國務院特殊津貼專家獲得者、全國第九、十屆人大代表李家順先生再度出山，傳承入選國家非物質文化遺產的捨得酒傳統釀造技藝，施展震撼世界的秘釀絕學，利用僅存於泰安作坊的900年唐代稀世古窖，提取1992年的20年原酒精華，親手勾調出2697尊全球限量版紀念酒。同時，李家順大師結合黃帝拜祖大典及中國五千年釀酒文化內涵，創作出了獨具特色的華魂香型，讓業內專家學者嘆為“絕無可及”！此後，李家順大師再也沒有調製出同樣風格的酒體來，此款《捨得.黃帝頌》中華黃帝故里拜祖大典紀念酒被世人譽中國白酒釀造藝術中的《蘭亭序》。

6. 李家順釀酒大師首次親筆簽名，創作珍貴“絕版酒”

《捨得.黃帝頌》拜祖大典紀念酒創作成功後，國家首屆釀酒大師李家順老先生決定，把自己的親筆簽名燒制在此款紀念酒的瓶身上。這也是60多年來李老先生唯一，恐怕也是最後一款燒制親自簽名的“絕版酒”了！

7. 釀自900年稀世古窖，提取1992年原酒精華，打造憾世液體黃金!

名酒以其品牌的高知名度、文化和釀造工藝的稀缺獨特性、產品質量的保障性，投資升值的穩定性，已經成為名符其實的“液體黃金”。

捨得酒作為中國五大高端白酒之一，是中國生態釀酒領袖品牌，無論從品牌、品質、工藝、文化、科技成果等一直處於中國白酒的領先行列，深客群多高端消費群的青睞。多年來一直處於快速穩健的升值狀態，每年升值至少30%以上。而此款紀念酒更是特別採用了被國家文物局列為“中國食品文化遺產”的於泰安作坊僅存的900年唐代稀世古窖，再提取1992年的20年原酒精華，釀造出集文化稀缺、品質稀缺、產量稀缺、工藝稀缺為一體的“極品液體黃金”。

8. 精工打造珍貴香樟木酒匣

香樟木是傳統的名貴木材，木質細密，有天然的美麗紋理，質地堅韌，不易折斷，也不易產生裂紋，是自古以來雕刻工藝的首選材料。香樟木散發出特殊的濃郁的香氣，經年不衰，具有防蟲防蛀、驅霉隔潮的功效。毛、皮、絲、麻等高檔衣物以及字畫書籍放入其中，物品不但不生蟲、不發霉，而且還能染上芳香的氣味。

紀念酒匣採用珍貴香樟原木為材料，通過木器工藝大師遵循98道工序，以古代傳統木器工藝精雕細琢，打磨拋光，方成一件古樸自然、厚重大氣的精美酒匣。酒匣不僅利於長期封藏保存拜祖大典紀念酒，更是紀念酒的直接陳列供奉裝置，是集藝術價值、收藏價值、實用價值於一身的“貴器”。

9. 中華名硯與供酒台的巧妙結合

澄泥硯——中國四大名硯之一，唐宋時期更被尊為“硯中之首”。澄泥硯以沉澱在華夏民族母親河千年黃河漬泥為原料，經特殊爐火燒煉而成，質堅耐磨，觀若碧玉，撫若童肌，儲墨不涸，積墨不腐，厲寒不冰，呵氣可研，不傷筆，不損毫，倍受歷代帝王、文人雅士所推崇，唐宋皆為貢品。武則天、蘇東坡、米芾、朱元璋均有所鐘。

為更好的提升《捨得.黃帝頌》中華黃帝故里拜祖大典紀念酒的藝術收藏價值和陳列效果，經組委會同意，特採取了中國國禮指定產品、中國非物質文化遺產、中國四大名硯之一的澄泥硯為載體，澄泥硯供酒台不僅本身具備硯台的實用性，而且巧妙的設計成為紀念酒的供奉台，起到提神紀念酒整體形象與氣勢的陳列作用，更是承載了華夏民族母親河的千年脈動與呼吸，通過名酒與名硯的結合，凝聚了中華文化的精神與寄託。

10. 中華祖土——來自中華聖地始祖山

始祖山，原名具茨山，是中華文明始祖軒轅黃帝出生、建都、發跡之地；是黃帝文化遺址、古蹟的集中點；是幾千年來炎黃子孫登山朝聖、尋根拜祖的民族聖地。始祖山處於中州之中、中原之中、中國之中，是中字的發源地，中華民族的發祥地之一。

酒撒黃土，是中國自古以來祭拜追思先祖神靈的莊重儀式，作為拜祖大典的紀念酒，對於先祖之土的需求與珍視，成為整套藏品不可或缺的重要元素之一。為此，組委會特為每尊紀念酒從中華聖地始祖山的軒轅廟，採集了被譽為“中華祖土”的珍貴古土，放置於精美的木盒中，以供全球各地的華夏子孫及收藏者“睹酒思祖，納土念根”。此中華祖土每盒均由始祖山中華聖地建設促進會提供的收藏證書。

11. 連續五年黃帝故里拜祖大典指定貴賓用酒

捨得酒以其高超的釀酒工藝、深厚的文化底蘊、極致的酒品品質贏得了拜祖大典組委會的青睞，已經連續五年成為大典的指定貴賓用酒。此款紀念酒的推出，不僅是拜祖大典本身的文化載體，也是對連續五年成為大典指定貴賓用酒的榮譽紀念。雙重的紀念意義，注定了《捨得.黃帝頌》中華黃帝故里拜祖大典紀念酒必將成為兩項中國非物質文化遺產誕生的盛世之花，從而享譽後世萬代，成為面向全球傳播“和平、和諧、和睦”拜祖大典精神的永恆文化代表。

12. 珍貴黃瓷工藝，獨創“軒轅酒瓶”設計

紀念酒酒瓶採用尊貴的黃瓷工藝設計並燒制。黃瓷是有色瓷器中最難燒制的品種之一，工藝過程極為複雜，其成品號稱瓷器中的帝王。黃瓷以明亮的力量，代表鮮明的、放射光芒的色彩，具有光明、華美、富麗等意義。黃釉瓷器在古代更是帝王和皇家專用瓷，決不許民間使用。即使在叛亂不斷的嘉靖時期，也嚴禁民間使用，民窯即使可用金彩，也不可以用黃釉瓷。

公司及品牌

捨得酒業位於千年釀酒古城——四川射洪。射洪為巴蜀腹心，是中國高端白酒的核心產區之一，2010年世界侏羅紀大會舉辦地。

捨得酒前身為“射洪春酒”，起源於漢代，唐宋年間進入鼎盛時期，成為劍南道貢獻朝廷的燒春酒。唐時“射洪春酒”已負盛名，詩人杜甫賦詩讚曰“射洪春酒寒仍綠”、“蜀酒濃無敵”，“濃無敵”在蒸餾酒技術尚不發達的古代代表了一種較高的水平。此後，射洪春酒歷經宋、元、明、清歷代的傳承和改進，集釀酒工藝之大乘，是為今日捨得酒。始建於明代的 “泰安作坊”被列為首批中國食品文化遺產（全國僅5家），被譽為中國白酒工業發展的一個縮影和典範。

在九屆、十屆全國人大代表，首屆中國釀酒大師、公司董事長李家順先生的領導下，捨得酒業胸懷產業報國之志，以打造“中華第一文化酒”為己任。捨得歷時20餘年，耗資逾20億創建了中國首座釀酒工業生態園，造就釀製頂級白酒不可複製的微生態環境。10萬噸金屬糧倉、環保制麴車間、水處理設備、陶壇儲酒庫等多項現代化釀酒設施、設備領先中國白酒業。公司科技實力、人才儲備位居行業前列，擁有科技部命名的全國酒類行業首家國家級技術創新中心，國家級評審、品酒師20餘人。2006年，《捨得系列酒工藝技術研究及套用》榮獲四川省科技進步一等獎。同年，公司累計為教育和社會公益事業捐資捐物2.6億元，榮獲“中華慈善事業突出貢獻獎”。2008年，捨得酒榮膺“中國馳名商標”。