振盪培養

振盪培養,亦稱搖瓶培養。是指把微生物細胞接種於液體培養基中,並放置在搖床或振盪器上不停振盪的一種培養方法。振盪能使培養基與氧氣充分接觸,提高溶解氧的供應量,經振盪培養的菌體繁殖均一,培養效率高,廣泛套用於菌種篩選和微生物擴大培養,是微生物生理、生化、發酵和其他生命科學研究領域中常用的培養方式。

振盪培養 shake culture,shaking culture
亦稱懸浮培養(suspension culture)。是指把微生物或動植物的細胞接種於液體培養基中,並置放在振盪器上不停地搖動而進行的培養。是與靜置培養、或黴菌的表面培養相對而言的。在細菌細胞培養時,可改善與培養基成分的接觸和氧的供應,繁殖比較均一,而且效率也高,特別是對黴菌的培養,不會形成菌膜,也不會形成長菌絲所形成的小球(pel-let),有些種類可形成酵母樣形態。物質代謝形式也與酵母相似。因為發育和物質代謝的量都非常大。所以在微生物工業上與振盪培養具有同樣效果的攪拌培養(stir culture)已被廣泛套用。組織培養中的滾筒法(旋轉培養法)也是振盪培養的一種。

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