基本介紹
- 中文名:挏乳
- 注音:ㄉㄨㄙˋ ㄖㄨˇ
- 拼音:dòng rǔ
- 釋義:取馬奶制酪,亦指乳酪
明 歸有光 《馬致志》:“車駕幸 上都 ,太僕卿以下皆從。先驅馬出 建德門 外,取其肥可挏乳者以行。” 清 顧炎武 《自大同至西口》詩之四:“印鹽和菜滑,挏乳入茶凝。”
明 歸有光 《馬致志》:“車駕幸 上都 ,太僕卿以下皆從。先驅馬出 建德門 外,取其肥可挏乳者以行。”清 顧炎武 《自大同至西口》詩之四:“印鹽和菜滑,...
《漢書·百官公卿表上》:“中太僕掌皇太后輿馬,不常置也。 武帝 太初 元年更名家馬為挏馬。” 顏師古 注:“ 應劭 曰:‘主乳馬,取其汁挏治之,味酢可...
《說文解字》:“挏,擁也。漢有挏馬官,作馬酒。”擁,當抱講。用馬奶做酒,類似用牛奶打酥油,必須使勁推拉拌動,使奶汁里的奶油分離出去,留下乳酪發酵才能做...
揰挏是一個漢語詞語,讀音是chòng dòng,是指上下推擊。...... 北齊 顏之推 《顏氏家訓·勉學》:“《漢書·禮樂志》雲:‘給太官挏馬酒。’ 李奇 注:‘以馬...